Перец фаршированный пшеном и мясным фаршем

Перец фаршированный пшеном и мясным фаршем. Фаршированные перцы, это блюдо распространенное во многих странах мира. И фаршируют перцы чем угодно. Чаше всего с добавлением мяса, сыра и овощей. Фаршируют перцы целыми ли половинки. Тушат на плите или запекают в духовке. Вариантов множество, на любой вкус и кошелек. У нас зачастую готовят перцы с рисом и мясным фаршем. Чтобы разнообразить меню на каждый день, я предлагаю рис заменить на пшено. А так как сейчас сезон помидоров, буду тушить перцы в томатном соусе со сметаной. Выйдет вкуснота невероятная, ароматная.

Кухня

американская, Белорусская, восточная, домашняя, русская, средиземноморская, украинская

Keyword

блюда из круп, блюда из пшена, блюда из фарша, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

5-7 шт. перец болгарский
50-60 г пшено или 200 г готовой каши
250-300 мл. вода
200 г фарш
2 ст. лож. сметана с горкой
0,5 шт. лук репчатый
по вкусу специи

заливка

250 г помидор
50 г сметана
по вкусу специи
150 мл. вода