Слоеный салат из курицы с киви. Это простой рецепт салата, но подача праздничная. Салат собирается слоями и для индивидуальной подачи. Поэтому в перечне ингредиентов я напишу примерное количество продуктов на одну персону. Салат можно собрать слоями при помощи кулинарного кольца, которое можно сделать самостоятельно из пластиковой бутылки. Можно взять маленькие порционные салатники и выкладывать в них слои и хорошо использовать прозрачную посуду. А можно на все плюнуть и приготовить такой салат в большом салатнике для всех членов семьи и гостей. Это решать вам. Да и как украсить салат вы придумаете сами.

Для этого салата нужно заранее сварить мясо курицы. Здесь пойдет все — грудка, бедра, окорочка, ножки. Берите любые части курицы. Яблоко лучше использовать кисло-сладкое. Майонез вы можете приготовить домашний. Можете его заменить на соус из сметаны, горчицы и сока лимона с солью.

Предлагаем вашему вниманию еще один порционный слоеный салат из курицы с кукурузой и огурцом — рецепт здесь

Еще очень вкусный салат из шпрот с грибами — рецепт здесь

Может вас заинтересует салат из копченой курицы с помидором и грибами — рецепт здесь

Распечатать рецепт

Слоеный салат из курицы с киви

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

• 1 шт. куриное бедро
• 1 шт. куриное яйцо
• 1 шт. киви
• 0,5 шт. яблоко
• по вкусу морковь по-корейски
• по вкусу майонез

Время подготовки 20 минут Время приготовления 20 минут Порции 1 порция Ингредиенты 1 шт. куриное бедро 1 шт. куриное яйцо 1 шт. киви 0,5 шт. яблоко по вкусу морковь по-корейски по вкусу майонез

Инструкции

1. Подготовьте нужные ингредиенты. Сварите мясо курицы. Я использую куриные окорочка. Варила в подсоленной воде. Мясо остудить, разобрать и нарезать на мелкие кусочки. С киви и яблока срежьте кожуру. Сварите яйца, остудите и почистите. Натрите яйца на крупной терке.

   
2. При помощи кулинарного кольца выкладывайте салат слоями, смазывая майонезом слои по вашему вкусу. Первый слой - мясо и майонез.

   
3. Киви разрежьте вдоль на 2 части и потом на тонкие ломтики. 7-8 ломтиков самых красивых отложите для украшения салата.

   
4. Остальные ломтики киви разделите на 2 части и выложите следующим слоем половину киви, майонез.

   
5. Яйцо на крупной терке и майонез.

   
6. Далее яблоко на крупной терке и майонез.

   
7. Выложите остаток киви, если он у вас остался. Если нет, тогда пропустите этот шаг. Майонез и снимите кольцо.

   
8. Водрузите на салат морковь по-корейски, а вокруг салата разложите ломтики киви, которые мы ранее отложили. Слоеный салат из курицы с киви готов. Приятного аппетита!