Идея для завтрака и не только из лепешки с творожным кремом. Каждое утро или начиная уже с вечера, мы задаемся одним и тем же вопросом: «Что приготовить на завтрак, чтобы блюдо было быстрое в приготовлении, полезное и конечно — вкусное и из доступных продуктов». Вот мы и решили приготовить и предложить вам такое блюдо, но имейте в виду, что это идея и ее можно менять и подбирать ингредиенты на свой вкус.

Лепешку можно приготовить вечером по этому рецепту — смотрите здесь  и не обязательно в тесто бросать перец чили. А можно использовать готовый армянский лаваш, ломтики хлеба или булку, тортилью или самые обычные блинчики.

Если вы предпочитаете готовить омлет, тогда — пожалуйста или сварите яйца всмятку. И количество яиц на порцию определяйте сами.

И крем из творога. Берите творог любой жирности и смешивайте с йогуртом, как в моем случае или со сметаной, майонезом, сыром «Янтарь» или любым другим мягким сыром. Зелень берите любую, если ее нет и нет зеленого лука, ну тогда исключите этот шаг или добавьте сухие итальянские или прованские травы, сухой орегано, мяту, зиру. Горчицу берите тоже на свой выбор. Соус чили вы можете приготовить по этому рецепту — смотрите здесь или здесь. 

Или вместо соуса добавьте кетчуп или остроту в любом виде или достаточно будет только черного перца. А если дети будут есть, тогда и вовсе уберите остроту.

А это идея для завтрака из баклажана с яйцом и беконом — рецепт здесь

Советуем приготовить на завтрак цветную капусту с яйцом — рецепт здесь

И отличная идея для завтрака из овощного гарнира и яйца — рецепт здесь

Распечатать рецепт

Идея для завтрака и не только из лепешки с творожным кремом

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

15-20 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

• 1 шт. лепешка или лолтик хлеба или армянский лаваш, тортилья
• 2 шт. куриное яйцо
• 4-5 ст.лож. творог
• 1 чай.лож. соус чили
• 1 веточка укроп
• 1 шт. лук зеленый
• 1 ст.лож. кунжут
• 1 чай.лож. горчица зернистая
• по вкусу соль, перец
• 1 ст.лож. йогурт

Время подготовки 15-20 минут Время приготовления 15-20 минут Порции 1 порция Ингредиенты 1 шт. лепешка или лолтик хлеба или армянский лаваш, тортилья 2 шт. куриное яйцо 4-5 ст.лож. творог 1 чай.лож. соус чили 1 веточка укроп 1 шт. лук зеленый 1 ст.лож. кунжут 1 чай.лож. горчица зернистая по вкусу соль, перец 1 ст.лож. йогурт

Инструкции

1. Чтобы быстро приготовить это блюдо на завтрак, нужно начать работу с двух сковородок. Поставьте на плиту одну сковороду для лепешки. Сковорода сухая, огонь минимальный и нужно просто разогреть до теплого состояния.

   
2. Вторая сковорода для яиц. Поставьте холодную сковороду на малый огонь, влейте ложку растительного масла и вбейте яйца. Жарьте на самом малом огне до готовности. Это отличный способ приготовления яичницы. Никогда яйца не сгорят и вы без труда приготовите яйца с кремовым желтком. В конце приготовления яйца посолите.

   
3. И пока на плите готовятся яйца и лепешка, приготовьте творожный крем. Смешайте творог с соусом чили, мелко нарежьте любую зелень - укроп или петрушку, кинзу и зеленый лук.

   
4. Добавьте кунжут - белый или черный, зернистую горчицу и йогурт. Тщательно все перемешайте. Попробуйте на соль и если все устраивает, движемся дальше.

   
5. А дальше собираем блюдо. На лепешку выложите крем творожный и распределите по всей поверхности. Сверху положите яйца.

   
6. Посыпьте черным перцем и зеленью.
7. И сразу подавайте. Приятного аппетита!

   
8. Идея для завтрака и не только из лепешки с творожным кремом готов.