Ингредиент: шпинат

Миска разнообразия с рыбой и жареным кабачком

Распечатать рецепт
 Миска разнообразия с рыбой и жареным кабачком
Миска разнообразия с рыбой и жареным кабачком. И снова я к вам с моей любимой миской. И сегодня я ее буду наполнять вареной рыбой, кашей из перловой крупы, жареного кабачка, томата и шпината. Главное здесь, сбалансировать вкусы. Но это просто с вареной рыбой. К ней вы можете подобрать любые овощи. А закрепить все соусом. У меня был уже готовый соус из огурца с йогуртом. Греческий соус. Но можно приготовить любой другой. Из сметаны с соленым или свежим огурцом, можно приготовить домашний майонез с чесноком. А можно подать с одним простым йогуртом. Рыба. У меня карп. Я покупала уже готовое филе без костей. Но здесь уместна будет любая рыба. Особенно хороша морская.
Кухня домашняя
Keyword блюда из кабачков, Блюда из морепродуктов, блюда из перловой крупы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, каши, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рыбные блюда, салат с кабачком, салаты из кабачка, салаты из морепродуктов, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан перловая крупа
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу специи
  • 2-3 шт. лавровый лист
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 шт. филе рыбы у меня карп
  • 2 шт. томаты
  • 150 г шпинат
  • по вкусу соус
Кухня домашняя
Keyword блюда из кабачков, Блюда из морепродуктов, блюда из перловой крупы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, каши, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рыбные блюда, салат с кабачком, салаты из кабачка, салаты из морепродуктов, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан перловая крупа
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу специи
  • 2-3 шт. лавровый лист
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 шт. филе рыбы у меня карп
  • 2 шт. томаты
  • 150 г шпинат
  • по вкусу соус
Инструкции
  1. Сварите перловку как указано на упаковке в подсоленной воде с лавровым листом. Лист выньте, когда крупа приготовится и влейте ложку оливкового масла и поперчите. Перемешайте.
  2. Нарежьте на ломтики кабачок и жарьте на чайной ложке растительного масла с двух сторон. Переложите на бумажную салфетку, посолите и поперчите.
  3. И осталось сварить филе рыбы. Воду вскипятите, посолите, добавьте лавровый лист и чеснок. Филе забрасывайте в кипящую воду. Варите от 20 до 30 минут. Время приготовления зависит от размера филе и сорта рыбы. Щука будет готовиться дольше.
  4. Застелите блюдо зеленью. Разложите томаты, кабачки.
  5. Кашу и рыбу. Подавайте в качестве соуса майонез или сметану с чесноком. Или, как в моем случае - огуречный соус на йогурте. Миска разнообразия с рыбой и жареным кабачком готова. Приятного аппетита!

Миска разнообразия с котлетами

Распечатать рецепт
 Миска разнообразия с котлетами
Миска разнообразия с котлетами. Я уже писала раньше, что по пятницам я разгружаю, вернее чищу холодильник. А еще точнее, не выбрасываю остатки продуктов, а готовлю из них блюда. И блюда даже отличные. И на этот раз у меня миска разнообразия. В нее входят небольшие котлеты из смешанного мясного фарша, жареных ломтиков небольшой тыквы вместе кожурой. Еще у меня оставалось немного шампиньонов и кукуруза консервированная, всего две столовые ложки. Ну куда такое количество кукурузы? Вроде, как и мало, но не мало для таких сборных блюд. И конечно же, свежие овощи и много зелени. У меня случился небольшой огурец и много. А вот зелени и томатов у меня было много, но добавила разумное количество. Набор продуктов хорошо сочетаются между собой в этом блюде, которое вы можете подать на обеденный стол или на ужин.
Кухня домашняя
Keyword блюда из тыквы, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, идея для ужина, котлеты, котлеты из говядины, котлеты из свинины, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из грибов, салат из тыквы, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 150-200 г фарш свино-говяжий
  • 1-2 ст. лож. мука для панировки
  • 4-3 ломтика тыква
  • 2 ст. лож. кукуру
  • 2 шт. шампиньон
  • 1 шт. огурец
  • 4 шт. томаты черри
  • 100 г шпинат
Кухня домашняя
Keyword блюда из тыквы, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, идея для ужина, котлеты, котлеты из говядины, котлеты из свинины, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из грибов, салат из тыквы, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 150-200 г фарш свино-говяжий
  • 1-2 ст. лож. мука для панировки
  • 4-3 ломтика тыква
  • 2 ст. лож. кукуру
  • 2 шт. шампиньон
  • 1 шт. огурец
  • 4 шт. томаты черри
  • 100 г шпинат
Инструкции
  1. Я смешала мясной фарш с луком, перебитым в блендере с яйцом, соль, перец, сухой чеснок. Хлеб не добавляла. Формуйте небольшие котлеты или любой размер, обваляйте в муке.
  2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте котлеты с двух сторон до готовности. Тыкву нарежьте на ломтики не срезая кожуру, но семена уберите. Жарьте посолив м поперчив на растительном масле. Если у вас есть место в сковороде, в которой жарите котлеты, уложите рядом тыкву.
  3. Тыква будет готова раньше, чем котлеты. Тыкву сразу перенесите на бумажную салфетку. И жарьте грибы рядом с котлетами. Посолите и поперчите через четыре минуты и влейте бальзамический уксус. Покрутите сковороду, чтобы уксус попал и под котлеты.
  4. Сначала на тарелку уложите шпинат, а потом все приготовленные ингредиенты и нарезанные свежие. Овощи посолите и поперчите. Сбрызнете все соком лимона. Я не поливала блюдо маслом оливковым или майонезом. Жареные ингредиенты на масле компенсировали заправку. Миска разнообразия с котлетами готова. Приятного аппетита!

Салат из винограда с жареным сыром

Распечатать рецепт
 Салат из винограда с жареным сыром
Салат из винограда с жареным сыром. И пока у вас не закончился сыр пригодный для жарки, предлагаю приготовить на десерт салат. И раз это десерт, салат будет сладким. Главные ингредиенты здесь виноград любого сорта и цвета и сыр халлуми или другой на ваш вкус. Соус готовлю из творога с йогуртом и медом. Салат можно подать как закуску к вину, можно подать как перекус на полдник. А можно приготовить салат на ужин, если вы желаете сладкого вечером. Приготовьте такой салат на вечеринку и подайте как десерт. Такой салат вы можете приготовить соленым. Мед замените на соль, перец, бальзамический уксус и горчицу. Это все смешайте с йогуртом и творогом. Полейте салат из винограда и сыра. И такой салат может быть и гарниром к рыбе или курице.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, десерт, десерты без выпечки, закуски, идея для ужина, Легкий ужин, полдник, постные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат с сыром, салат с творогом, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, ужин, фруктовый десерт, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 150 г виноград
  • 150 г сыр халлуми
  • 50 г шпинат
  • 50 г йогурт или сметана
  • 1 ст. лож. мед
  • 3 ст. лож. творог
  • по вкусу мята свежая
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, десерт, десерты без выпечки, закуски, идея для ужина, Легкий ужин, полдник, постные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат с сыром, салат с творогом, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, ужин, фруктовый десерт, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 150 г виноград
  • 150 г сыр халлуми
  • 50 г шпинат
  • 50 г йогурт или сметана
  • 1 ст. лож. мед
  • 3 ст. лож. творог
  • по вкусу мята свежая
Инструкции
  1. Ополосните виноград и отделите ягоды от веточки. Сыр нарежьте на кубики любого размера. Но не мельчите и не нарезайте слишком крупно.
  2. Соедините на блюде листья шпината с ягодами винограда. Если ягоды слишком крупные, разрежьте их пополам. Поджарьте кубики сыра. Как правильно жарить сыр. Сыр не кладите в холодную сковороду, ее нужно предварительно хорошо разогреть, влить масло и его разогреть и только теперь выложить сыр и жарить на огне выше среднего до золотистой корочки, переворачивая кубики. Лучше всего сковороду двигать назад и перед, так будут кубики сами переворачиваться. Жарьте сыр быстро, чтобы у него не было шансов расплавиться. Готовый сыр разложите на блюдо к салату.
  3. Для соуса смешайте творог, йогурт и мед. Тщательно перемешайте в однородную массу. Разложите ложкой по салату. Разбросайте мяту по салату.
  4. Салат из винограда с жареным сыром готов. Приятного аппетита!

Жареный сыр в кунжуте с консервированной рыбой и кабачком

Распечатать рецепт
 Жареный сыр в кунжуте с консервированной рыбой и кабачком
Жареный сыр в кунжуте с консервированной рыбой и кабачком. Удивительное сочетание жареного сыра, покрытого хрустящей, золотистой корочкой из кунжута. Такой сыр вы можете подать в сладком виде, полив сверху медом. У меня вариант другого направления. Сыр в кунжуте будет главенствовать в салате из свежего помидора, жареных кабачка и фенхеля. И пожалуй, второй главный ингредиент после сыра, это консервированная рыба. У меня консервированная в масле скумбрия. Сыр можно использовать любой, который сохраняет форму после тепловой обработки. Для этого блюда я взяла халлуми. Часто используют сыр фета или сулугуни. И все это великолепие будет подаваться на подушке из зелени. Эту миску разнообразия вы можете заполнять любыми ингредиентами на ваш вкус.
Кухня Italian, домашняя
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски из морепродуктов, идея для ужина, обед, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из помидоров, салат с кабачком, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из морепродуктов, салаты простые, теплый салат, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 20-30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 куска сыр халлуми по 150 г каждый
  • 120 г консервированная скумбрия в масле
  • 1 шт. кабачок молодой небольшой
  • 2 ломтика фенхель
  • 8 шт. томаты черри
  • 150 г шпинат
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. сок лимона
кляр для сыра
  • 1 шт. яйцо маленькое
  • 2 ст. лож. крахмал кукурузный
  • 4-6 ст. лож. кунжут
Кухня Italian, домашняя
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски из морепродуктов, идея для ужина, обед, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из помидоров, салат с кабачком, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из морепродуктов, салаты простые, теплый салат, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 20-30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 куска сыр халлуми по 150 г каждый
  • 120 г консервированная скумбрия в масле
  • 1 шт. кабачок молодой небольшой
  • 2 ломтика фенхель
  • 8 шт. томаты черри
  • 150 г шпинат
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. сок лимона
кляр для сыра
  • 1 шт. яйцо маленькое
  • 2 ст. лож. крахмал кукурузный
  • 4-6 ст. лож. кунжут
Инструкции
  1. Нагрейте сковороду с ложкой оливкового масла и жарьте первыми кабачки, предварительно нарезанные на ломтики толщиной 0,5-0,7 см. Посолите и поперчите. Жарьте с двух сторон до румяной корочки. Кабачки отдали свою жидкость, и потому нет надобности добавлять в сковороду масло.
  2. Кабачки переложите на бумажное полотенце, а на их место уложите ломтики фенхеля толщиной 0,7. Жарьте с двух сторон, посолите и поперчите. жарьте до мягкости.
  3. Застелите тарелки зеленью. У меня шпинат. Уложите группами помидоры, кабачки и по ломтику фенхеля.
  4. И теперь сыр в последнюю очередь. У меня каждый кусок сыра весом 150 г Но можно брать и меньшего веса. Обмокните сыр в муку или крахмал, потом во взбитое вилкой яйцо. Окунайте сыр со всех сторон.
  5. После яйца окуните в кунжут.
  6. И сразу на сковороду со сливочным или оливковым маслом. Прежде чем класть сыр, вы должны нагреть очень хорошо сковороду с маслом. Жарьте с двух сторон до румяной корочки.
  7. Горячий сыр уложите на свободное место в миске. Вскройте банку с рыбой и уложите ломтики на ломтик фенхеля. Сбрызнете все соком лимона. У меня осталось взбитое яйцо для кляра, так я его пожарила и подала с блюдом, но только на одну тарелку. Жареный сыр в кунжуте с консервированной рыбой и кабачком готовы. Приятного аппетита!

Жареная груша с моцареллой и ветчиной

Распечатать рецепт
 Жареная груша с моцареллой и ветчиной
Жареная груша с моцареллой и ветчиной. Все еще ломаете голову "Что же приготовить на ужин после трудового дня, чтобы было вкусно и процесс был быстрым?" Я предлагаю вкуснейший, на мой вкус, салат из груши с сыром и панчеттой. Груша здесь жареная, но если вам лень и ее жарить, тогда используйте свежую грушу, но берите спелый фрукт. Сыр моцарелла можно заменить на сыр бри, на творог, на рикотту. Груша еще отлично себя ощущает с голубым сыром. Из зелени выбирайте любые миксы. У меня шпинат. Но здесь отлично еще подойдет руккола со своим горьковатым вкусом. И мясные продукты. У меня панчетта - это вяленая свиная грудинка, которую вы можете заменить на ветчину, на мясо вареной курицы, на салями. Обожаю, обожаю этот салат и подобные им. И советую вам их готовить. Очень быстро, а как вкусно.
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, выпечка с грушей, идея для ужина, Легкий ужин, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде гриль, романтический ужин, салат с сыром, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. груша
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу перец
  • 100 г шпинат
  • 2 шарика сыр моцарелла
  • 6 ломтиков панчетта
  • 2 ст. лож. бальзамический соус
  • 6 шт. тимьян веточка
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, выпечка с грушей, идея для ужина, Легкий ужин, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде гриль, романтический ужин, салат с сыром, салат фруктовый, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. груша
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу перец
  • 100 г шпинат
  • 2 шарика сыр моцарелла
  • 6 ломтиков панчетта
  • 2 ст. лож. бальзамический соус
  • 6 шт. тимьян веточка
Инструкции
  1. На сковороде гриль нагрейте ложку или парочку оливкового масла. Нарежьте толстыми ломтиками грушу и жарьте с двух сторон до характерных полосок. Поперчите и разбросайте для аромата тимьян. У меня лимонный тимьян.
  2. Подготовьте подложку из зелени для салата.
  3. Нарежьте шарики моцареллы, уложите на зелень. Рядом ломтики жареной груши.
  4. Тончайшие ломтики панчетты или ветчины сверните в форму розочки и уложите рядом с сыром. Сбрызнете оливковым маслом, бальзамическим уксусом.
  5. Жареная груша с моцареллой и ветчиной готовы. Приятного аппетита!

Картофельный салат с салями и шпинатом

Распечатать рецепт
 Картофельный салат с салями и шпинатом
Картофельный салат с салями и шпинатом. Хочу вам предложить приготовить салат из остатков картофеля. Если вы варили картофель для салатов или еще каких либо блюд. А может запекали картофель в духовке на обед или ужин к селедке или салу и не всю осилили. Тогда отправьте ее в холодильник, а на следующий день приготовьте такой незамысловатый салат. Готовится он быстро, так как продукты входящие в него, уже готовы к употреблению. В салат входит готовый разогретый картофель, оливки любого цвета, шпинат или любая другая зелень, салями или колбаса на ваш выбор. А может быть вареные мясо или курица. И рассольный сыр моцарелла. На его месте может быть другой мягкий сыр. Если вы не боитесь перебить вкус салями, тогда можно и сыр ароматный.
Кухня домашняя
Keyword мясные салаты, овощные салаты, салат картофельный, салат с оливками, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г шпинат
  • 3 шт. картофель в мундире
  • 6-8 шт. оливки
  • 100 г салями
  • 90 г сыр моцарелла
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу сок лимона
Кухня домашняя
Keyword мясные салаты, овощные салаты, салат картофельный, салат с оливками, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г шпинат
  • 3 шт. картофель в мундире
  • 6-8 шт. оливки
  • 100 г салями
  • 90 г сыр моцарелла
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу сок лимона
Инструкции
  1. Сварите в мундире картофель в подсоленной воде. Подготовьте шпинат. Выложите его на блюдо. Посолите и поперчите, сбрызнете соком лимона и оливковым маслом. Зелень перемешайте.
  2. Готовый картофель промокните бумажным полотенцем и нарежьте на толстые ломтики. На оливковом масле обжарьте их с двух сторон.
  3. Горячий картофель выложите на шпинат вместе с оливками.
  4. Разложите по салату салями и моцареллу. У меня салями нарезана на тончайшие ломтики, я их свернула в рулетики. Моцареллу нарвала на небольшие кусочки. Сбрызнете еще раз оливковым маслом. Картофельный салат с салями и шпинатом готов. Приятного аппетита!

Жареная курица с картофельным салатом

Распечатать рецепт
 Жареная курица с картофельным салатом
Жареная курица с картофельным салатом Пока еще погода позволяет, вы можете приготовить это блюдо на даче, используя гриль. Или, как в моем случае, использовать обычную плиту. Любите продукты из духовки, пожалуйста. В ней вы запечете и курицу и картофель в мундире для салата. Рецепт можно исполнить где угодно. Я буду жарить курицу, при этом понемногу смазывать кисло-сладкой глазурью с капелькой остроты. Будет невероятно вкусно. А подавать буду с салатом из свежего огурца, шпината и картофеля в мундире. Салат не отстает по вкусу от курицы. Даже не знаешь, что в первую очередь съесть.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из куриных ножек, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, куриные окорочка, курица, курица с картофелем, обед, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, салат с курицей, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2-4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриные окорочка
  • 16 шт. картофель в мундире
  • 100 г шпинат
  • 1 шт. огурец
  • по вкусу масло растительное
глазурь для курицы
  • 1 ст. лож. горчица дижонская
  • 1 ст. лож. соевый соус
  • 1 ст. лож. уксус яблочный
  • 0,5 чай. лож. паприка копченая
  • по вкусу перец
  • 0,5 чай. лож. мед
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из куриных ножек, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, куриные окорочка, курица, курица с картофелем, обед, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, салат с курицей, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2-4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриные окорочка
  • 16 шт. картофель в мундире
  • 100 г шпинат
  • 1 шт. огурец
  • по вкусу масло растительное
глазурь для курицы
  • 1 ст. лож. горчица дижонская
  • 1 ст. лож. соевый соус
  • 1 ст. лож. уксус яблочный
  • 0,5 чай. лож. паприка копченая
  • по вкусу перец
  • 0,5 чай. лож. мед
Инструкции
  1. Залейте картофель холодной водой, добавьте лавровый лист, орегано и соль. Варите картофель до готовности, но лучше проконтролировать, чтобы картофель сохранил форму, остался упругим.
  2. Тем временем приготовьте глазурь для курицы. Тщательно перемешайте все ингредиенты для глазури. Если вы любите поострее, добавьте еще острый перец по вкусу.
  3. На горячей сковороде уже жарится слегка подсоленная курица. Я разрезала окорочка на ножку и бедра. Жарьте первую до румяной корочки, переверните и жарьте вторую сторону до корочки. А теперь, смазывайте при помощи кисточки глазурью курицу и переворачивайте, смазывайте вторую сторону и так переворачивая, смазывайте пока закончится глазурь. Когда будете готовить глазурь, не добавляйте много меда, он будет гореть, а вам нужно до готовности жарить курицу.
  4. А пока курица еще жарится без глазури, приготовьте основу для салата. Нарежьте тонкими ломтиками огурец и смешайте с листьями шпината, соль, перец, оливковое масло по вкусу. Выдавите сок лимона или используйте уксус.
  5. С картофеля слейте полностью жидкость, клубни промокните бумажным полотенцем и раздавите дном стакана. Отодвиньте курицу в сторону и жарьте картофель с двух сторон до румяности. Важный момент. Если курица еще до конца не готова, картофель не кладите в сковороду. Если курица уже готова, можно ее вынуть и разложить картофель.
  6. Готовый картофель отправьте в салатник к огурцам и шпинату. Да, прямо горячий картофель к свежим огурцам. Перемешайте.
  7. Подавайте салат с курицей на одном блюде или отдельно. Решать вам. Жареная курица с картофельным салатом готовы. Приятного аппетита!

Фасоль со шпинатом и сыром

Распечатать рецепт
 Фасоль со шпинатом и сыром
Фасоль со шпинатом и сыром. В последнее время, я все чаще и чаще готовлю различные блюда с фасолью и приучаю к ней семью. Она полезная и сытная. Хороша для постных блюд. И если вы не просто будете есть ее из банки, а приготовите с ней салат или второе блюдо с добавлением различных овощей, то это не только будет полезно, но и вкусно. Естественно, используйте для фасолевых блюд различную зелень в качестве клетчатки и специи. У меня сегодня простейший рецепт фасоли со шпинатом и сыром. А поддержит фасоль яйцо глазунья и свежий, мясистый, сладковатый помидор.
Кухня домашняя
Keyword блюда из бобовых, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г фасоль консервированная или вареная
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 зуб. чеснок
  • 200 г шпинат
  • 100 г сыр твердый
  • 2 шт. яйцо глазунья
  • 1 шт. помидор
  • по вкусу сок лимона
  • по вкусу соль, перец
Кухня домашняя
Keyword блюда из бобовых, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г фасоль консервированная или вареная
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 зуб. чеснок
  • 200 г шпинат
  • 100 г сыр твердый
  • 2 шт. яйцо глазунья
  • 1 шт. помидор
  • по вкусу сок лимона
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Нарежьте мелко лук и чеснок. Забросьте лук с ложкой растительного масла в сковороду и на среднем огне готовьте до мягкости. Слегка посолите сразу.
  2. Когда лук утратил свой первичный аромат и упругость, забросьте к нему фасоль с жидкостью из банки вместе с чесноком. Все перемешайте и готовьте все на том же среднем огне, пока чеснок утратит свой знойный аромат. Попробуйте на вкус фасоль. Соль и перец по вкусу.
  3. И добавляйте к фасоли листья шпината. Если они сразу не вмещаются в сковороду, добавляйте его постепенно или поменяйте сковороду, возьмите большую.
  4. Когда шпинат утратит свою жидкость и станет послушным, мягким, всыпьте половину натертого на мелкой терке, сыр. После того как перемешаете, сразу разложите по тарелкам.
  5. Быстренько жарим яйца, благо сковорода еще горячая. И нарежьте помидоры. У меня большой помидор пошел на две порции. Сбрызнете соком лимона фасоль. Посыпьте оставшимся сыром. Все блюдо поперчите. Фасоль со шпинатом и сыром готовы. Приятного аппетита!

Шпинатная яичница с ветчиной и сыром

Распечатать рецепт
 Шпинатная яичница с ветчиной и сыром
Шпинатная яичница с ветчиной и сыром. Если вашей семье на завтрак захотелось чего-то сытного. А может быть у вас незваные гости на пороге и вам нужно быстро собрать сытное блюдо в качестве закуски. А часто бывает так, вы пришли с работы, а готовой еды нет. Вот тогда вспомните про такие рецепты, где главным ингредиентом выступают яйца. А яйца имеются у каждого в холодильнике. Если у вас в холодильнике имеется ветчина, нарезанная в супермаркете на тончайшие пластины используйте ее. Или нарежьте другую колбасу. Сыр берите любой. У меня перебитый блендером творог с йогуртом, но густой. А подложкой всему блюду у меня будет шпинат. Если у вас имеется руккола, она тоже подойдет. Чем интересен этот рецепт? Его приготовлением. В перечне ингредиентов вы увидели воду. В ней начинаем готовить шпинат, он будет вариться, потом вбиваем яйца и они не жарятся, а варятся, что делает блюдо полезным. А сливочное масло, которое расплавляется в воде, придает блюду сливочный аромат и вкус.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с овощами, яйца с сыром, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 сл. лож. масло сливочное
  • 50 мл. вода
  • 100-150 г шпинат
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 50 г сыр мягкий
  • 50 г ветчина
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с овощами, яйца с сыром, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 сл. лож. масло сливочное
  • 50 мл. вода
  • 100-150 г шпинат
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 50 г сыр мягкий
  • 50 г ветчина
Инструкции
  1. Влейте воду в сковороду, высыпьте листья шпината и добавьте ложку сливочного масла. Доведите до кипения и на среднем огне доведите шпинат до вялого состояния.
  2. Вбейте яйца, уложите половинки томатов черри и ломтики сыра.
  3. Скрутите как позволит вам фантазия, тончайшие пластины ветчины и доведите яйца до готовности. А готовность определяйте сами. Кто как любит. Я люблю жидкий желток.
  4. Яйца посолите и поперчите все блюдо. Шпинатная яичница с ветчиной и сыром готова. Приятного аппетита!

Огуречный салат с радиккио и фенхелем

Распечатать рецепт
 Огуречный салат с радиккио и фенхелем
Огуречный салат с радиккио и фенхелем. Перед вами роскошный салат из огурца с ароматными наполнителями. Здесь и листья салата радиккио, которые имеют смелый цвет и вкус. К его горькому вкусу подойдет сладковатая заправка, которая здесь и представлена. Еще в салат идет фенхель. Многие думают, что у него аромат укропа. Но нет, он имеет нежный анисовый аромат, который отлично вписывается к остальным ингредиентам. А еще сельдерей. Я его люблю, но многие не могут терпеть, поэтому можно исключить. Листья свежей мяты тоже ароматные, что не скажешь о шпинате. Шпинат даст нам много витаминов, собственно, как и остальные продукты. И вот в одной тарелке собрались продукты, каждый со своим особенным ароматом. Салат вышел на славу. Можно подать как гарнир к рыбе, мясу. Или приготовьте на ужин, как самостоятельное блюдо.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, гарнир, овощные салаты, постные блюда, праздничные блюда, праздничные салаты, салат из огурцов, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. огурец
  • 10 лист радиккио
  • 1/4 шт. фенхель
  • 1 шт. сельдерей стебель
  • 15-20 лист шпинат
  • 10 шт. мята свежая
заправка
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. горчица дижонская
  • 1 чай. лож. мед
  • по вкусу перец чили
  • 1 щепотка тмин
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, гарнир, овощные салаты, постные блюда, праздничные блюда, праздничные салаты, салат из огурцов, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. огурец
  • 10 лист радиккио
  • 1/4 шт. фенхель
  • 1 шт. сельдерей стебель
  • 15-20 лист шпинат
  • 10 шт. мята свежая
заправка
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. горчица дижонская
  • 1 чай. лож. мед
  • по вкусу перец чили
  • 1 щепотка тмин
Инструкции
  1. Прямо в салатнике приготовьте заправку для салата из перечисленных ингредиентов.
  2. И в заправку сразу отправьте нарезанный тонкими перьями лук, тонко нарезанный фенхель и сельдерей. Перемешайте и займитесь остальными продуктами.
  3. С огурца срежьте кожуру, если она горькая и толстая. Если огурчики с нежной и сладкой кожурой, оставьте ее. Нарежьте огурец вдоль и поперек на тонкие ломтики. Отправьте в салатник. Нарежьте немного листьев шпината.
  4. Разделите кочан радиккио на листья и нарвите их на небольшие части. Добавьте в салат листья мяты. Все перемешайте.
  5. Сразу же подавайте. Огуречный салат с радиккио и фенхелем готов. Приятного аппетита!