Зеленый салат с финиками и беконом

Зеленый салат с финиками и беконом. Это не совсем обычный салат, хотя уже давно мы привыкли к таким салатам, где смешиваются сладость, кислота и свежесть. Мясо с фруктами и зеленью. Соусы к мясным салатам из меда с соком лимона и так далее. Вот и этот салат мы хотим вам предложить с ингредиентами, на первый взгляд — не совместимыми в одном блюде. Но приготовим его, вы поймете, что это вкусно. Салат не только вкусный, но и легкий, освежающий и в тоже время — сытный, благодаря бекону.

Набор из зелени берите на свой вкус. Если готовите салат летом, тогда используйте листья салата любого сорта в любом количестве, добавьте кинзу, если вы ее любите. Если готовите весной такой салат, можно взять молодые листья свеклы, моркови, смородины — представляете, сколько сразу витамином в одном флаконе. Финики можете заменить на чернослив, на курагу.

Обратите внимание еще на один легкий зеленый салат с апельсином — рецепт здесь

И еще салат в тему — зеленый салат с красной смородиной и помидором — рецепт здесь

Очень вкусный и легкий салат из сырой моркови — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Зеленый салат с финиками и беконом
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 10 шт. листья шпината
  • 2 веточки базилик
  • 15 шт. листья мяты
  • 2 веточки петрушка
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • 0,5 чай.лож. мед
  • 7 шт. финики
  • 50 гр. бекон
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 10 шт. листья шпината
  • 2 веточки базилик
  • 15 шт. листья мяты
  • 2 веточки петрушка
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • 0,5 чай.лож. мед
  • 7 шт. финики
  • 50 гр. бекон
Инструкции
  1. Набор зелени вымыть и подсушить. У меня - листья базилика, мяты, петрушки и шпинат.
  2. Сушеные мягкие финики нарезать тонкой соломкой. Если финики слишком сухие, тогда замочите их в кипятке на 15 минут.
  3. Финики соедините с зеленью.
  4. Кубиком или соломкой нарежьте бекон подкопченный и обжарьте до хрустящей корочки. бекон выложите на салфетку и когда он остынет, соедините с салатом.
  5. Приготовьте соус для салата из сока лимона (я отрезала ломтик лимона и из него выдавила сок) с медом, оливковым маслом, зернистой горчицей. По желанию можете посолить соус. Перемешайте.
  6. Заправьте соусом салат.
  7. Такой салат удобней перемешивать руками. разложите по тарелкам - порционно и сразу подавайте.
  8. Приятного аппетита!
  9. Зеленый салат с финиками и беконом готов!

Фруктовый десерт с финиками и яблоком

Фруктовый десерт с финиками и яблоком. Интересный десерт — необычный. Многих может удивить, присутствие в десерте пшеничной каши. Но не сомневайтесь и поверьте мне на слово — десерт будет вкусный и полезный. Но чтобы проверить, есть только один способ — это приготовить и попробовать.

Если будете готовить для детей, тогда коньяк замените на сироп. Сироп на ваш выбор. Можно использовать яблочное варенье или любое другое. Пойдет так же джем, фруктовое пюре. Смотрите, что у вас есть в холодильнике и экспериментируйте. Яблоки любят присутствие корицы — добавьте и ее по вкусу.

Такое блюдо можно приготовить вечером, а утром подать на завтрак — этот десерт для любителей сладкого для начала дня. Можно приготовить заранее и хранить пару дней в холодильнике.

Обратите внимание и на этот десерт из овсяных хлопьев с малиной и клюквой, который можно приготовить на завтрак — рецепт здесь 

А может вас заинтересует вкуснейший и простой в приготовлении десерт из малины с сухофруктами и домашней сметаной — рецепт здесь

Еще советую приготовить десерт из овсяных хлопьев с красной смородиной, который может заменить завтрак — рецепт здесь 

Распечатать рецепт
Фруктовый десерт с финиками и яблоком
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь
  • 2-3 шт. яблоко
  • 3 ст.лож. пшено
  • по вкусу мед или сахар
  • 10 шт. финики
  • 3 ст.лож. коньяк или кипяток
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь
  • 2-3 шт. яблоко
  • 3 ст.лож. пшено
  • по вкусу мед или сахар
  • 10 шт. финики
  • 3 ст.лож. коньяк или кипяток
Инструкции
  1. Удалить косточки у фиников и залить кипятком или коньяком. Оставить на минут 20-30.
  2. А тем временем приготовим кашу с морковью. Морковь натереть на терку и соединить с пшеном (пшено предварительно промыть), залить стаканом воды и довести до кипения, потом убавить огонь до минимума и тушить до готовности. В процессе смотрим - хватает ли жидкости в каше. Можно добавлять пока готовится каша. Добавить сахар по вкусу.
  3. Теперь яблоки натереть на терку и соединить с финиками и сахаром. А вот - добавлять финики с коньяком или слить его - это решать вам.
  4. Перебить в блендере до однородной массы. Можно добавить корицу.
  5. Теперь перебить в блендере пшенично-морковную кашу.
  6. Должна выйти густая каша.
  7. И фруктовая масса.
  8. Собираем десерт. Выкладываем слоями кашу и фруктовую массу. Каждый слой можно посыпать орехами, семечками, ягодами - все на ваш вкус.
  9. Фруктовый десерт с финиками и яблоком готов.