Пицца — стромболи

Пицца — стромболи. Это закрытая пицца готовится из теста для обычной пиццы. Рецепт теста можно глянуть здесь http://13food.org/recipe/%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%bf%d0%b8%d1%86%d1%86%d1%8b/

Начинка на ваше усмотрение.

Распечатать рецепт
Пицца - стромболи
Порции
Ингредиенты
  • 200 гр. тесто для пиццы
  • 3 ломтика салями
  • 3 ломтика бекон
  • 1 шт. помидор
  • по вкусу листья базилика
  • 2-3 ст.лож. оливковое масло
  • 2 ст.лож. сметана или майонез
  • 2 шт. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу итальянские травы
Порции
Ингредиенты
  • 200 гр. тесто для пиццы
  • 3 ломтика салями
  • 3 ломтика бекон
  • 1 шт. помидор
  • по вкусу листья базилика
  • 2-3 ст.лож. оливковое масло
  • 2 ст.лож. сметана или майонез
  • 2 шт. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу итальянские травы
Инструкции
  1. Приготовить тесто.
  2. Раскатать в тонкий пласт и смазать сначала оливковым маслом - масло предотвратит размокание теста. Теперь сметаной с чесноком. Нужно перемешать сметану, соль, чеснок на терку, перчик по вкусу. У меня перебитые чесночные стрелки с солью.
  3. Распределить соус по всей поверхности теста.
  4. Разложить как на картинке мясные продукты и листики базилика.
  5. Кружочки помидора, посыпать итальянскими травами. Помидоры чуть посыпать сахаром и солью.
  6. Аккуратно сворачиваем в рулет.
  7. Края подвернуть под рулет. Сделать надрезы острым ножом. Смазать взбитым желтком - можно и не смазывать.
  8. Отправить пиццу в хорошо разогретую духовку до 220 гр. И выпекать минут 15-20.
  9. Остудить в течении пяти минут и можно нарезать.
  10. Пицца - стромболи готова.

Пицца с ветчиной

Пицца с ветчиной. Эта пицца готовится в форме рулета и название ее — Стромболи. Тесто готовится как для обычной  пиццы. Начинку можете выбрать по своему вкусу или что имеется в холодильнике.  Очень вкусная пицца — приготовьте. А как замесить тесто — можно глянуть здесь.

Тесто для пиццы


Распечатать рецепт
Пицца с ветчиной
Порции
Ингредиенты
  • тесто для пиццы
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу чеснок
  • 3 ломтика ветчина
  • 30-40 гр. сыр твердый
  • по вкусу кетчуп
  • по желанию хлебная крошка
Порции
Ингредиенты
  • тесто для пиццы
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу чеснок
  • 3 ломтика ветчина
  • 30-40 гр. сыр твердый
  • по вкусу кетчуп
  • по желанию хлебная крошка
Инструкции
  1. Приготовить тесто для пиццы.
  2. Оставить на минут 30 пока оно поднимется.
  3. Тесто раскатать в тонкий пласт.
  4. Смазать оливковым маслом.
  5. Чеснок на терку и смазать. У меня чесночные стрелки перебитые в блендере.
  6. Разложить ломтики ветчины. Смазать кетчупом или любым соусом.
  7. Посыпать сыром.
  8. Свернуть плотно в рулет.
  9. Выложить на противень швом вниз, края подвернуть под рулет.
  10. Смазать маслом и посыпать хлебной крошкой.
  11. Выпекать минут 15-20 при температуре 210 градусов.
  12. Когда чуть остынет - нарезать.
  13. Пицца с ветчиной готова.

Пицца слоями с овощами гриль

Пицца слоями с овощами гриль. Эта пицца необычная — выпекаются лепешки маленького размера, овощи жарятся на сковороде гриль и собирается пицца слоями, а потом отправляется в духовку на  минут 10-15. Может показаться, что это длительный процесс, но нет. Эту пиццу удобно есть, она шикарно выглядит и вкусная. Тесто для пиццы можно глянуть здесь.

Распечатать рецепт
Пицца слоями с овощами гриль
Порции
Ингредиенты
  • тесто для пиццы
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 шт. лук красный
  • 100 гр. брынза
  • по вкусу листья базилика
  • по вкусу кетчуп
  • по вкусу майонез
  • по вкусу петрушка
  • по вкусу итальянские травы
  • 2 ломтика копченая грудинка
Порции
Ингредиенты
  • тесто для пиццы
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 шт. лук красный
  • 100 гр. брынза
  • по вкусу листья базилика
  • по вкусу кетчуп
  • по вкусу майонез
  • по вкусу петрушка
  • по вкусу итальянские травы
  • 2 ломтика копченая грудинка
Инструкции
  1. Приготовить тесто.
  2. Разделить на четыре части. каждую часть тонко раскатать.
  3. И жарить до характерных полосок на сковороде гриль или на обычной сковороде.
  4. Пластинами нарезать перец и лук.
  5. Жарить на сковороде. Лук не должен быть сырым.
  6. Теперь собираем пиццу.
  7. Первый корж и последующие - смазать кетчупом и майонезом. Разложить петрушку.
  8. Разложить овощи.
  9. И брынзу.
  10. На последний - верхний корж добавить еще копченую грудинку. Посыпать травами.
  11. Выпекать при температуре 180 градусов минут 15. Украсить листьями базилика.
  12. Пицца слоями с овощами гриль готова.

Пицца с беконом

Пицца с беконом. Любителям пиццы. Тесто можно приготовить по вашему проверенному рецепту или рецепт глянуть здесь. Начинка для пиццы у меня простая — бекон, помидор и брынза. Еще здесь я использую перекрученные чесночные стрелки, но если их нет в наличии, тогда можно смазать тесто зубчиком чеснока через пресс.

Распечатать рецепт
Пицца с беконом
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. тесто для пиццы
  • 8-9 ломтиков бекон
  • 1-2 шт. помидор
  • по вкусу чеснок
  • 1 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. травы для пиццы
  • 50-70 гр. брынза
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. тесто для пиццы
  • 8-9 ломтиков бекон
  • 1-2 шт. помидор
  • по вкусу чеснок
  • 1 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. травы для пиццы
  • 50-70 гр. брынза
Инструкции
  1. Как приготовить правильное тесто для пиццы можно глянуть в рублике - Несладкая выпечка. Тесто тонко раскатать.
  2. Смазать оливковым маслом и чесноком. Я использую перекрученные чесночные стрелки. Рецепт можно глянуть в рублике - Консервация.
  3. Разложить ломтики бекона.
  4. теперь кружочки помидора.
  5. Разложить брынзу и посыпать травами для пиццы.
  6. Разогреть духовку до 220 градусов и выпекать минут 10-15.
  7. Пицца с беконом готова.