Грибы под шубой

Грибы под шубой. В этом салате используются те же ингредиенты, которые мы добавляем в салат «сельдь под шубой», только рыбу здесь заменили на грибы. В моем случае — это шампиньоны, но можно использовать вешенки, белый гриб. Вкусный, легкий слоенный салат.

Распечатать рецепт
Грибы под шубой
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь
  • 1 маленькая свекла
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 шт. сып плавленный
  • 6-8 шт. шампиньон
  • по вкусу чеснок
  • 1-2 шт. картофель отваренный
  • по вкусу майонез
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь
  • 1 маленькая свекла
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 шт. сып плавленный
  • 6-8 шт. шампиньон
  • по вкусу чеснок
  • 1-2 шт. картофель отваренный
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Подготовить продукты. Отварить до готовности картофель, морковь, яйцо и свеклу. Все ингредиенты трем на терку. майонез смешать с чесноком (чеснок через пресс).
  2. Мелко нарезать шампиньоны и жарить пять минут на оливковом масле.
  3. При помощи кулинарного кольца выложить первым слоем картофель, смазать майонезом.
  4. Второй слой - грибы.
  5. Третий слой - яйцо. майонез.
  6. Четвертый - морковь и майонез.
  7. Пятый - плавленный сыр.
  8. И завершающий - свекла.
  9. Салат - грибы под шубой готов.