Паста с сырным соусом

Паста с сырным соусом — это вкуснейшее блюдо можно приготовить на завтрак. А для тех, кто не представляет пищу без мяса, можно добавить отварное мясо курицы, как в моем случае или другое на ваш выбор. Советую взять на заметку это блюдо.

Распечатать рецепт
Паста с сырным соусом
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 гр. макароны
  • 1 бедро отварное куриное мясо
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 100 гр. брынза
  • 50 гр. сыр твердый
  • 2 ст.лож. соус барбекю
  • по вкусу перец горький
  • 0,5 чай.лож. сухой чеснок
  • 1 чай.лож. орегано
  • 4-6 капель вустерский соус
  • по вкусу лук зеленый
  • 2 ст.лож. кетчуп
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 гр. макароны
  • 1 бедро отварное куриное мясо
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 100 гр. брынза
  • 50 гр. сыр твердый
  • 2 ст.лож. соус барбекю
  • по вкусу перец горький
  • 0,5 чай.лож. сухой чеснок
  • 1 чай.лож. орегано
  • 4-6 капель вустерский соус
  • по вкусу лук зеленый
  • 2 ст.лож. кетчуп
Инструкции
  1. Подготовить продукты. Отварить мясо курицы до готовности и отделить от костей. Поставить на огонь воду для пасты. Макароны используйте любые и варите как указанно на упаковке.
  2. В разогретую сковороду выложить сливочное масло, добавить соус барбекю и кетчуп. Нарезать брынзу (желательно домашнюю) и выложить в сковороду. Добавляем жидкость в которой варится паста (ложки три - четыре). Теперь постоянно перемешивая, доводим соус однородной массы.
  3. Высыпать орегано, сухой чеснок и влить несколько капель вустерского соуса.
  4. Теперь добавляем мясо.
  5. Следом высыпать перец без зерен и зеленый лук. Горький перец можно заменить на болгарский или вообще пропустите этот шаг.
  6. И макароны. Все перемешиваем и даем постоять на огне минуты две, что бы продукты поженились.
  7. Снять с плиты и посыпать сыром.
  8. Паста с сырным соусом готова. Сразу подавать.

Запеченные ребра с картофелем

Запеченные ребра с картофелем. Это блюдо я буду готовить в духовом шкафу. Все очень просто и конечно очень вкусно. Вытопившийся жир с ребер пропитает картофель в процессе приготовления.

Распечатать рецепт
Запеченные ребра с картофелем
Время приготовления 1-1,5 часа
Порции
Ингредиенты
  • 3-4 шт. ребра
  • 1 большой лук репчатый
  • 3-4 шт. картофель
  • 4 зубчика чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу соус барбекю
  • 1 ст.лож. сметана
Время приготовления 1-1,5 часа
Порции
Ингредиенты
  • 3-4 шт. ребра
  • 1 большой лук репчатый
  • 3-4 шт. картофель
  • 4 зубчика чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу соус барбекю
  • 1 ст.лож. сметана
Инструкции
  1. Подготовить продукты. Разрезать ребра между костями.
  2. Крупно нарезать лук и выложить на дно формы для запекания. Чуть посолить.
  3. Разложить картофель, нарезанный кружочками толщиной 0,7 см. Посолить и поперчить и разбросать чеснок.
  4. Смазать соусом барбекю или другим - на ваш выбор и сметаной.
  5. Сверху водрузить ребра, посолить и поперчить. Отправить в духовку при температуре 180 градусов 1-1,5 часа.
  6. Запеченные ребра с картофелем готовы.

Тефтели с гречкой

Тефтели с гречкой — этот рецепт посвящается любителям гречки. Очень вкусные тефтели , а под соусом из сметаны, соуса барбекю (я его купила на рынке у узбеков) и острый соус из чили, рецепт которого можно глянуть здесь ну очень вкусные.

Конечно тефтели можно приготовить на сковороде, тогда их нужно быстро обжарить на растительном масле, убавить огонь и залить соусом — готовить под крышкой до готовности. На сковороде вы приготовите это блюдо быстрее, но тогда придется стоять у плиты, а так отправили в духовку и пока свободны.  Подавать тефтели можно с вареными овощами — картофель, пастернак, морковь или свежими овощами и салатами — все на ваше усмотрение и вкус. Советую приготовить — это правда вкусно.

Можно приготовить еще интересные тефтели — рецепт  здесь.

Или тефтели со свеклой — рецепт  здесь.

Распечатать рецепт
Тефтели с гречкой
Время приготовления 45 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 гр. Фарш говяжий
  • 0,5 стакан отварной гречки
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу лук зеленый
  • по вкусу зелень
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец
  • 2 ст.лож. мука
  • 1-2 ст.лож. сметана
  • 1 ст.лож. соус барбекю
  • 1 ст.лож. соус острый
Время приготовления 45 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 гр. Фарш говяжий
  • 0,5 стакан отварной гречки
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу лук зеленый
  • по вкусу зелень
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец
  • 2 ст.лож. мука
  • 1-2 ст.лож. сметана
  • 1 ст.лож. соус барбекю
  • 1 ст.лож. соус острый
Инструкции
  1. Подготовить продукты. Отварить до готовности гречневую крупу.
  2. Соединить гречку, мясной фарш, яйцо, мелко нарезанные - зеленый лук, петрушку, укроп. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
  3. Формуем тефтели и обваливаем в муке. Выложить на противень или в форму, накрыть фольгой и выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
  4. Пока тефтели в духовке, приготовим соус. Смешать сметану, соус барбекю, острый соус, зелень, посолить. Перемешать.
  5. Через 30 минут вынуть тефтели из духовки, полить соусом и вернуть в духовку на 10 минут.
  6. Вкусные тефтели с гречкой готовы.
  7. Я подавала с отварным картофелем и овощами. Приятного аппетита!