Салат из рыбы с овощами

Салат из рыбы с овощами. Рыбу для этого салата я использую — скумбрию горячего копчения, но можно использовать любую рыбу и холодного копчения. Картофель можно использовать вчерашний — остатки обеда. Очень простой в приготовлении и вкусный салат.

Распечатать рецепт
Салат из рыбы с овощами
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 кусочка скумбрия горячего копчения
  • 2-3 шт. картофель отваренный
  • по вкусу листья салата
  • 1 шт. помидор
  • 1 шт. огурец соленый
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 шт. куриное яйцо отваренное
  • по вкусу майонез
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 кусочка скумбрия горячего копчения
  • 2-3 шт. картофель отваренный
  • по вкусу листья салата
  • 1 шт. помидор
  • 1 шт. огурец соленый
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 шт. куриное яйцо отваренное
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Подготовить продукты. Картофель и яйцо отварить заранее. Рыбу очистить от костей и разделить на маленькие кусочки.
  2. На блюдо выложить листья салата, сверху нарезанный картофель кружочками. Смазать майонезом.
  3. Нарезать и выложить огурец, лук и если есть - маринованный перец.
  4. Разложить рыбу.
  5. Нарезать помидор и яйцо. Разложить верхним слоем. Салат из рыбы с овощами готов.

Салат с копченой рыбой

Салат с копченой рыбой, картофелем, яблоком и яйцом. На первый взгляд кажется, что яблоко и рыба не будут здесь сочетаться, но вспомните рецепт «селедка под шубой», ведь многие вместо огурца добавляют яблоко. Так что — готовьте, будет вкусно. Здесь все очень просто, самое сложное — очистить рыбу от костей. Рыба у меня горячего копчения, но можно для этого салата использовать холодного.

Распечатать рецепт
Салат с копченой рыбой
Время приготовления 15 минут
Порции
Ингредиенты
  • 2 кусочка скумбрия горячего копчения
  • 1 шт. куриное яйцо отваренное
  • 2 шт. картофель отваренный
  • по вкусу лук красный
  • по вкусу майонез
  • по вкусу укроп
  • 0,5 шт. яблоко
Время приготовления 15 минут
Порции
Ингредиенты
  • 2 кусочка скумбрия горячего копчения
  • 1 шт. куриное яйцо отваренное
  • 2 шт. картофель отваренный
  • по вкусу лук красный
  • по вкусу майонез
  • по вкусу укроп
  • 0,5 шт. яблоко
Инструкции
  1. Подготовить продукты. отварить картофель и яйцо.
  2. Кубиком нарезать картофель, тонкими пластинами нарезать яблоко, полукольцами нарезать лук. Яйцо разрезать на две или четыре части. Почистить рыбу и разобрать на маленькие кусочки.
  3. Все ингредиенты соединить и заправить майонезом. Салат готов.