Смузи из цветной капусты с малиной

Распечатать рецепт
Смузи из цветной капусты с малиной
Смузи из цветной капусты с малиной. Чтобы получить пользу от свежих продуктов, совсем не обязательно ждать летнего сезона. Можно использовать зимние полезные продукты, замороженные, а так же различные семена, семечки и орехи. Даже специи несут огромную пользу нашему организму. И сегодня у меня такой вкусный и полезный смузи, собранный из цветной капусты, которую вы не почувствуете в готовом напитке. Еще банан, который можно купить круглый год, он заменит сахар. Малина свежая или замороженная, которая поделится своими витаминами, даст неповторимый аромат и цвет напитку. А еще небольшое количество корицы, но не переборщите с этой специей, иначе рискуете забить аромат малины и банана. Добавьте Омегу 3 в напиток, в качестве семян льна. Что касается основы смузи, то здесь большой выбор и не обязательно бежать в магазин за молоком, как в моем случае. Напиток буде вкусным, если вы приготовите его даже на воде. А коровье молоко вы можете заменить на любое растительное.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. банан
  • 3 соцветия капуста цветная
  • 100 г малина
  • 2 ст. лож. семена льна
  • 0,5 чай. лож. корица
  • 200 мл. молоко
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. банан
  • 3 соцветия капуста цветная
  • 100 г малина
  • 2 ст. лож. семена льна
  • 0,5 чай. лож. корица
  • 200 мл. молоко
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для смузи. Очистите банан, цветную капусту разберите на соцветия, вернее, отрежьте 3 соцветия. Малину выньте из морозильной камеры прямо перед приготовлением. Если малина свежая, ополосните.
  2. В чашу блендера нарежьте банан на сегменты, соцветия капусты нарежьте чуть мельче.
  3. Добавьте малину, всыпьте семена льна и корицу.
  4. Залейте все молоком или водой.
  5. И тщательно взбейте в однородную массу. Густоту смузи вы можете контролировать на этом этапе, добавив еще жидкость.
  6. Разлейте по чашкам и сразу подавайте. Смузи из цветной капусты с малиной готов. Приятного аппетита!

Ночная гречка без варки на завтрак

Распечатать рецепт
Ночная гречка без варки на завтрак
Ночная гречка без варки на завтрак. Часто готовлю подобные завтраки вечером, чтобы не тратить много времени ни утром, ни вечером, так как здесь не нужно ничего варить. Нужно только загрузить все ингредиенты в банку и залить молоком или йогуртом, кому как больше нравится. Хочу предупредить, что готовя таким образом зеленую гречку вы не получите желаемый результат, как если бы готовили коричневую пропаренную гречку. Зеленая гречка остается все же плотной, вроде и мягкая снаружи, а внутри туговата. Так что, такой завтрак на любителя. Если сомневаетесь, тогда используйте обычную пропаренную крупу для этого рецепта. А набор продуктов можно менять по своему усмотрению. И у вас будут каждый раз новые завтраки. Вы можете гречку заменить на овсянку, ее тоже варить необязательно. Еще варить не нужно кус-кус и булгур. Точно так же заливайте на ночь, а утром можно подать уже готовый завтрак. Что касается дополнительных ингредиентов, то здесь можно добавлять свежие ягоды или фрукты, но уже утром, чтобы они оставались свежими. Если ягоды замороженные, отправляйте в банку на ночь со всеми продуктами. А заливать можно молоком, нежирной сметаной или йогуртом. Я предлагаю сегодня один из многих вариантов. Буду использовать более полезную зеленую гречневую крупу, чернослив, молоко со сметаной, семена льна и какао-порошок. Завтрак вышел с шоколадной ноткой благодаря какао и кислинкой, благодаря черносливу. Мед и сахар не использовала, но мед можно добавить по желанию.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 1 ночь
Пассивное время 1 ночь
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2-3 ст. лож. гречка зеленая
  • 1 ст. лож. семена льна
  • 1 чай. лож. какао-порошок
  • 1 ст. лож. мед по желанию
  • 4 шт. чернослив
  • 2 ст. лож. смета 10 % жирности
  • 1 стакан молоко
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 1 ночь
Пассивное время 1 ночь
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2-3 ст. лож. гречка зеленая
  • 1 ст. лож. семена льна
  • 1 чай. лож. какао-порошок
  • 1 ст. лож. мед по желанию
  • 4 шт. чернослив
  • 2 ст. лож. смета 10 % жирности
  • 1 стакан молоко
Инструкции
  1. Возьмите банку с крышкой, засыпьте промытую гречку.
  2. Засыпьте промытые семена льна и какао-порошок.
  3. Мелко нарежьте чернослив, отправьте в банку.
  4. Залейте сметану и молоко. Не заливайте банку до краев, гречка будет набухать и ей нужно будет место.
  5. Перемешайте ложкой. Плотно закройте банку крышкой и отправьте в холодильник. Но если дома прохладно, можно банку оставить на столе.
  6. А утром...вуаля - завтрак готов. Если вы не едите кашу в холодном виде, вы ее можете разогреть в микроволновке. Если нет микроволновки, разогрейте любым другим удобным способом. Можно банку или банки поставить в кастрюлю с водой и поставить и разогреть на среднем огне, пока чистите зубы и принимаете утренний душ. Ночная гречка без варки на завтрак готова. Приятного аппетита!

Смузи из сливы с кабачком и семенами льна

Распечатать рецепт
Смузи из сливы с кабачком и семенами льна
Смузи из сливы с кабачком и семенами льна. Сегодня я к вас с очередным напитком "Смузи". В состав его войдет сезонная кисло-сладкая слива. Но не только слива здесь играет главную роль. Летом обязательно добавляю в подобные напитки кабачок. Ведь мы не часто его употребляем в сыром виде, а ведь он, именно сырой, очень и очень полезный. И если вы не едите салаты с кабачком, тогда это самый удобный вариант для использования сырого кабачка. Еще в смузи пойдут полезнейшие семена льна. То, что в них больше Омеги-3 чем в рыбьем жире, наверное, знают уже все. И еще один важный факт. Семена льна способны снижать повышенный уровень холестерина в крови. Еще один компонент, который я часто использую вместо сахара, это банан. А основой послужит простокваша, но это в моем случае. Вы готовьте на свой вкус. Можете использовать кефир, ряженку или обычную очищенную воду.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 8-10 шт. слива
  • 1 шт. банан
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 50 г кабачок
  • 250-300 мл. простокваша или кефир или ряженка
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 8-10 шт. слива
  • 1 шт. банан
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 50 г кабачок
  • 250-300 мл. простокваша или кефир или ряженка
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для смузи. Очистите банан, ополосните и удалите косточки у сливы. Ополосните семена льна. Если кабачок зрелый и толстокожий, срежьте кожуру и выньте семена. У меня кабачок молодой и я оставила все как есть.
  2. Нарежьте кабачок кружками, забросьте в чашу блендера со сливой, бананом, семенами льна.
  3. Влейте любую жидкость, у меня простокваша.
  4. И перебейте в однородную массу. Разлейте по стаканам и тут же подавайте.
  5. Смузи из сливы с кабачком и семенами льна готов. Приятного аппетита!

Смузи из яблока с овощами на воде

Распечатать рецепт
Смузи из яблока с овощами на воде
Смузи из яблока с овощами на воде. Готовлю сегодня смузи из сезонных овощей - свеклы и моркови с добавлением молодых яблок. Этот набор продуктов уже полезный, но можно еще добавить пользу и дополнительные витамины, использовав ароматную траву - базилик. А еще семена льна принесут нам Омегу 3. А знали вы, что семена льна содержат в три раза больше Омеги 3, чем рыбий жир? Добавляя в подобные напитки семена, это удобный и приятный способ получать пользу. Это полезно и вкусно. А кому интересно, я уже посчитала калории этого напитка. Готовлю две порции - 2 порции содержат 180 калорий, 3,6 белков, 3,7 жиры, 34,0 углеводы. А значит одна порция содержит 90 калорий. Тот кто следит за своей фигурой может на завтрак, полдник или ужин выпить даже две порции.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г яблоко
  • 50 г свекла
  • 50 г морковь
  • 10 г базилик
  • 1 ст. лож. мед
  • 300 мл. вода
  • 1 чай. лож. семена льна
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г яблоко
  • 50 г свекла
  • 50 г морковь
  • 10 г базилик
  • 1 ст. лож. мед
  • 300 мл. вода
  • 1 чай. лож. семена льна
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. С овощей срежьте кожуру, ополосните и нарежьте на небольшие части. У яблок удалите семена и перепонки. Листья базилика освободите от стебля.
  2. Отправьте подготовленные продукты в чашу блендера.
  3. Всыпьте семена льна (на две порции вы можете забросить и две столовые ложки).
  4. Залейте все водой. Добавьте ложку меда.
  5. И тщательно перебейте в однородную массу.
  6. Смузи из яблока с овощами на воде готов. Приятного аппетита!

Полба с творогом и жареным яблоком

Распечатать рецепт
Полба с творогом и жареным яблоком
Полба с творогом и жареным яблоком. А вы часто покупаете полбу, готовите из нее кашу? А ведь это та же пшеница, но не современная, а самая, самая первая. Полбу не подвергали генетическим изменениям и потому, эта крупа на все 100 % настоящая и полезная. Ну так утверждают специалисты. Я не утверждаю, но ее покупаю. Мне нравится эта крупа. Сваренные зерна набухают, чуть лопаются, а потом еще приятно лопаются на зубах, как икринки. На этом полезности не закончились, добавлю к полбе еще творог с семена льна. Сахар я вообще использовала для этого блюда. Добавила изюм, она дала свою сладость и пожарила на сливочном масле сладкое яблоко. Ну что, завтрак удался, было вкусно и главное, мы осознавали, что едим полезные продукты.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 50 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г полба
  • 600 мл. вода
  • 200 мл. молоко
  • 2 горсть изюм
  • 150 г творог
  • 2-4 шт. яблоко
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 2 ст. лож. семена льна
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 50 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г полба
  • 600 мл. вода
  • 200 мл. молоко
  • 2 горсть изюм
  • 150 г творог
  • 2-4 шт. яблоко
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 2 ст. лож. семена льна
Инструкции
  1. Промойте крупу под проточной водой, залейте чистой холодной водой и варите после закипания, на малом огне под крышкой до готовности. Минут 40-50. Можно заливать крупу холодной водой, как в моем случае, а можно залить уже кипятком. Если вы планируете приготовить кашу из полбы на завтрак, залейте ее холодной водой вечером, а утром сварите, благодаря замачиванию, каша приготовится быстрее.
  2. Когда полба будет готова, добавьте изюм и залейте молоком. Варите еще минут пять на малом огне. Если вы будете подавать кашу со сливочным маслом, тогда процесс с молоком пропустите.
  3. Небольшие яблоки нарежьте ломтиками толщиной 0,7 см. Жарьте на сливочном масле.
  4. С двух сторон до мягкости. Сахар я не использовала, но это не ваш выбор. Вы можете готовить с сахаром.
  5. Разложите полбу на тарелку, добавьте творог.
  6. И ломтики жареных яблок. Посыпьте еще семенами льна или чиа. Полба с творогом и жареным яблоком готовы. Приятного аппетита!

Смузи из свеклы с малиной и кабачком

Распечатать рецепт
Смузи из свеклы с малиной и кабачком
Смузи из свеклы с малиной и кабачком. Поклонники правильного, здорового питания постоянно включают в свой ежедневный рацион эти полезные напитки. А многие вспоминают о них, только когда приходит лето, а с ней и жара, когда хочется только пить и принимать легкую пищу. Так давайте и начнем привыкать к такой еде, начиная с лета. Я не призываю сидеть только на смузи, достаточно одного приема в день. Я часто готовлю смузи на полдник, в качестве перекуса. Сегодня у меня витаминный смузи из молодых сезонных овощей с семенами льна, ягодами малины и свежим соком апельсина. В качестве зелени - базилик, а основой послужит минеральная вода. Подсластителем будет мед этого года - разнотравье.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г минеральная вода
  • 0,5 шт. апельсин
  • 40 г свекла
  • 40 морковь
  • 40 г кабачок
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 1 стакан малина
  • по вкусу мед
  • 10-12 шт. листья базилика
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г минеральная вода
  • 0,5 шт. апельсин
  • 40 г свекла
  • 40 морковь
  • 40 г кабачок
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 1 стакан малина
  • по вкусу мед
  • 10-12 шт. листья базилика
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для смузи. Очистите и нарежьте на небольшие кусочки свеклу, морковь, кабачок. Ополосните семена льна, а если есть время, заранее замочите в воде. Отсоедините от стебля листья базилика, ополосните малину. Я использую уже перебитую малину (в таком виде я отправляю малину на зимовку в морозильную камеру). Вам ее заранее перебивать не нужно, просто целой у меня не было.
  2. Переложите в чашу блендера овощи, высыпьте семена льна, выдавите сок половины апельсина.
  3. Высыпьте малину, я отправила перебитую малину.
  4. Листья базилика и влейте воду.
  5. Тщательно перебейте в однородную массу. Добавьте по вкусу мед и перебейте еще раз.
  6. Смузи из свеклы с малиной и кабачком готов. Приятного аппетита!

Смузи боул из малины с кабачком семенами льна на йогурте

Распечатать рецепт
Смузи боул из малины с кабачком семенами льна на йогурте
Смузи боул из малины с кабачком семенами льна на йогурте. Смузи боул в переводе означает - чашка смузи. Готовится боул так же как и обычный, но с густой консистенцией и подается в глубокой тарелке. А так как консистенция достаточно крепкая, украсьте поверхность смузи ингредиентами которые входят в состав или дополните любыми орешками, цветами небольшого размера, семенами, зеленью. Банан заменит сахар, семена льна внесут в блюдо омегу, йогурт - свежесть и легкость, базилик - пряный аромат, кабачок и малина - много витаминов. И вместе все ингредиенты дадут нам много полезных веществ. Этот смузи боул вы можете подать как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин, а можете подать как перекус на полдник. И как всегда, смузи готовится за считанные минуты, что очень радует нас.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1,5 стакан малина
  • 1 шт. банан крупный
  • 3 ст. лож. семена льна
  • 10 лист базилик
  • 50 г кабачок
  • 2-3 ст.лож. йогурт
для украшения
  • по вкусу малина
  • по вкусу базилик
  • по вкусу семена льна
  • по вкусу миндальные лепестки
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1,5 стакан малина
  • 1 шт. банан крупный
  • 3 ст. лож. семена льна
  • 10 лист базилик
  • 50 г кабачок
  • 2-3 ст.лож. йогурт
для украшения
  • по вкусу малина
  • по вкусу базилик
  • по вкусу семена льна
  • по вкусу миндальные лепестки
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для смузи боул. Замочите в холодной воде листья базилика. Ополосните быстро ягоды малины.
  2. Замочите семена льна в воде на минут 15 - это как минимум, можно и на дольше. А можно просто ополоснуть.
  3. Нарежьте банан и кабачок, отправьте в блендер.
  4. Добавьте йогурт и малину с семенами льна без жидкости. Нарежьте листья базилика.
  5. Перебейте в однородную массу.
  6. Разложите по глубоким тарелкам и украсьте на свой вкус. Смузи боул из малины с кабачком семенами льна на йогурте готов. Приятного аппетита!

Ягодный смузи с базиликом шпинатом и семенами льна

Распечатать рецепт
Ягодный смузи с базиликом шпинатом и семенами льна
Ягодный смузи с базиликом шпинатом и семенами льна. Глядя на состав этого напитка, вы сразу понимаете, какой он полезный. Здесь много клетчатки, полезных витаминов и минимум калорий. Хотя этот напит и не калорийный, но он может утолить чувство голода на долгое время. Вот почему смузи часто добавляют в меню те, кто хочет похудеть. Особенно популярны эти напитки в летние жаркие дни. Ведь нам нужно утолить не только голод, но и жажду. Если нет в наличие какого-то ингредиента, его можно исключить из списка или заменить другим. Включайте фантазию и у вас на столе всегда будут свежие, с новым вкусами напитки. Хотя нужно знать, что смузи - это еда. Этот смузи вы можете приготовить на обычной чистой воде или использовать кисломолочные продукты, как в моем случае. Здесь тоже большой выбор - кефир, простокваша, ряженка, йогурт, сыворотка или свежее молоко - коровье, козье, растительное.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. киви
  • 1 стакан красная смородина
  • 3 ст. лож. семена льна
  • чай. лож. куркума
  • 15-20 шт. листья шпината
  • 7-8 шт. листья базилика
  • 50-100 мл. простокваша или кефир или ряженка
  • по вкусу мед по желанию
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. киви
  • 1 стакан красная смородина
  • 3 ст. лож. семена льна
  • чай. лож. куркума
  • 15-20 шт. листья шпината
  • 7-8 шт. листья базилика
  • 50-100 мл. простокваша или кефир или ряженка
  • по вкусу мед по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте ингредиенты для смузи. Нужно вымыть шпинат, базилик, ягоды смородины и семена льна. Лен можно даже заранее замочить в воде на час или два. Кто употребляет семена льна каждый день, у того всегда стоит стакан с замоченными семенами в холодильнике. Банан и киви очистите от кожуры.
  2. Крупно нарежьте банан и забросьте в чашу блендера с семенами льна и куркумой.
  3. Добавьте ягоды смородины и листья без стеблей - базилика и шпината. Киви разрежьте на 4 части.
  4. Влейте сначала 50-80 мл. простокваши и перебейте в однородную массу.
  5. Если сразу вольете много жидкости, плохо перебьется зелень. И когда вы получили отличное пюре, вы можете исправить недочеты. Добавить сладость в виде меда или еще добавить банан, исправить консистенцию смузи, добавив еще жидкость.
  6. Я оставила густую консистенцию, что бы можно было есть ложкой. Вы же готовьте на свое усмотрение.

Очищающий смузи из зелени с яблоком и апельсином

Распечатать рецепт
Очищающий смузи из зелени с яблоком и апельсином
Очищающий смузи из зелени с яблоком и апельсином. Такой смузи готовлю на воде и апельсиновом соке. Сок не покупайте, а выдавите из апельсина, тогда вы точно получите полезный напиток. И нужно усвоить один момент, что смузи - это не жидкость, это еда. Поэтому его нужно употреблять через два часа после приема пищи. Сладкие смузи с фруктами лучше употребить в первой половине дня. Воду вы можете использовать очищенную, минеральную или с газами - все на ваш выбор. В напитке много зелени - здесь и мята и базилик, петрушка и укроп. Не выбрасывайте из списка укроп, вы его даже не почувствуете, а пользу он свою внесет. И семена льна - это полезно. Можно заменить на семена чиа.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. апельсин
  • 15 лист мята свежая
  • 3 веточки укроп
  • 3 веточки петрушка
  • 1 веточка базилик
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 1 стакан вода
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. апельсин
  • 15 лист мята свежая
  • 3 веточки укроп
  • 3 веточки петрушка
  • 1 веточка базилик
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 1 стакан вода
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для смузи. Нужно вымыть хорошо яблоко и апельсин, всю зелень. Замочите в воде семена льна и слейте жидкость через маленькое сито.
  2. Нарежьте яблоко и переложите в чашу блендера, пересыпьте семена льна.
  3. Выдавите вручную сок апельсина, сначала с одной половины, потом с другой. Нарежьте всю зелень.
  4. И залейте водой.
  5. Перебейте в однородную массу. На этом этапе вы можете контролировать густоту смузи.
  6. Очищающий смузи из зелени с яблоком и апельсином готов. Приятного аппетита!

Смузи из красной капусты с ягодами на ряженке

Распечатать рецепт
Смузи из красной капусты с ягодами на ряженке
Смузи из красной капусты с ягодами на ряженке. Простейшие рецепты смузи заслуживают большого внимания, так как очень и очень полезные, а собираются из всего, что найдете в холодильнике и морозильной камере и в любое время года. Сегодня хочу предложить приготовить смузи с большим количеством калия, железа, витамина С и группы витаминов В, а также магния и еще можно долго перечислять и это все только в капусте. В поддержку красной капусте добавлю черную смородину и бузину (я не думаю, что у всех лежит бузина в морозилке, поэтому ее можно не использовать). Они тоже очень полезные, как и семена льна. Сахар заменит наш любимый банан, а основа будет из ряженки, которую вы можете заменить на йогурт или кефир и даже на чистую воду. И даже веточка базилика у меня случилась фиолетовая. Быстрый завтрак или полдник за считанные минуты, полезный и даже сытный.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г капуста красная
  • 0,5 стакан черная смородина
  • 3 ст.лож. бузина
  • 1 шт. банан крупный
  • 3 ст.лож. семена льна
  • 1 веточка базилик
  • 300 мл. ряженка
  • 150 мл. вода
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г капуста красная
  • 0,5 стакан черная смородина
  • 3 ст.лож. бузина
  • 1 шт. банан крупный
  • 3 ст.лож. семена льна
  • 1 веточка базилик
  • 300 мл. ряженка
  • 150 мл. вода
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Отрежьте нужное количество капусты, выньте из морозильной камеры ягоды черной смородины и бузину, очистите банан, подготовьте семена льна и ряженку.
  2. Нашинкуйте капусту, отправьте в чашу блендера, высыпьте семена льна и ягоды, нарежьте крупно банан и мелко листья базилика.
  3. Залейте все ряженкой.
  4. И тщательно перебейте в однородную массу. Если густота смузи вас не устраивает, можно разбавить еще ряженкой или водой. Я использовала еще воду очищенную.
  5. Смузи из красной капусты с ягодами на ряженке готов. Сразу же подавайте. Приятного аппетита!