Кабачковый пирог с сыром. Этот пирог очень легкий в приготовлении из доступных продуктов. такой пирог можно подать вместо хлеба к первым блюдам, подать с овощным салатом, к мясу, птице или рыбе. Можно подать к чаю или кофе. Можно подавать в теплом или холодном состоянии. Я такой пирог готовила специально к малосольной семге. Кусочек пирог смажьте сливочным маслом и с тонким ломтиком семги - ну очень вкусно.
Время подготовки | 15 минут |
Время приготовления | 1 час |
Пассивное время | 40 минут |
Порции |
4 порции
|
Ингредиенты
- 150 г кабачок
- 50 г сыр твердый
- 1 шт. куриное яйцо
- 75 г мука
- 1 чай.лож. разрыхлитель теста
- по вкусу соль, перец
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Натрите кабачок на крупной терке, сыр натрите на мелкой терке, вбейте яйцо. Тщательно перемешайте лопаткой.
- Добавьте муку, разрыхлитель, соль и перец и еще раз перемешайте в однородную массу.
- Смажьте пергаментную бумагу растительным маслом и застелите подходящую форму для выпекания. Переложите тесто. Заранее разогрейте духовку до 180 гр. и отправьте пирог на минут 25.
- Через 25 минут выньте пирог и смажьте верхушку майонезом или сметаной, верните пирог в духовку еще на 15-20 минут.
- Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой.
- Кабачковый пирог с сыром готов. Приятного аппетита!