Блины с апельсиновой начинкой. Ну вот и наступила Масленица — славянский традиционный праздник. Будет целую неделю есть блины. И я хочу вам предложить рецепт вкуснейших блинов с апельсиновой начинкой и не только — еще сок апельсина добавляется в тесто.
Будет очень вкусно — готовьте больше.
Я подавала еще и с апельсиновым вареньем, ну просто — апельсиновый рай.
![084](http://13food.org/wp-content/uploads/2017/02/084-600x450.jpg)
Порции |
|
- 1 стакан мука
- 1 стакан вода или молоко
- 1 шт. куриное яйцо
- щепотка соль
- 1 ст.лож. сахар
- 3 ст.лож. оливковое масло
- 1 шт. апельсин
- 1 ст.лож. масло сливочное
- по вкусу мед или сахар
Ингредиенты
|
![]() |
- Готовим тесто для блинов. Готовим обычным для вас способом - я соединила молоко, яйцо, соль, сахар, оливковое масло. Теперь натереть цедру одного апельсина и выдавить сок с половины плода. Всыпать муку.
- Все тщательно перемешать.
- Готовим начинку, что бы она уже была перед жаркой блинов. Вынуть мякоть апельсина из которого выдавили сок и мелко нарезать. Выдавить сок из второй половины апельсина и мякоть тоже мелко нарезать, соединить с сахаром по вкусу и сливочным маслом. Все перемешать.
- А теперь жарим блины как обычно. Выкладываем каждый готовый блин на тарелку и пока он горячий, смазываем апельсиновой начинкой. И сразу блин свернуть в рулет или...
- Как у меня. Подаем теплыми. Блины с апельсиновой начинкой готовы.