Салат из грибов с яйцом

Салат из грибов с яйцом — простой, вкусный и сытный. Грибы маринованные. Салат заправлен майонезом. Майонез можно заменить сметаной с зернистой горчицей.

Распечатать рецепт
Салат из грибов с яйцом
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. маринованный шампиньон
  • 2 шт. куриное яйцо отварное
  • 0,5 шт. лук красный
  • 20 гр. сыр твердый
  • по вкусу петрушка
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу майонез
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. маринованный шампиньон
  • 2 шт. куриное яйцо отварное
  • 0,5 шт. лук красный
  • 20 гр. сыр твердый
  • по вкусу петрушка
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Лук нарезать полукольцами. Мелко петрушку, яйца кубиком.
  2. Сыр на терку, добавить грибы, поперчить.
  3. Заправить майонезом.
  4. Такой салат можно приготовить заранее и хранить до прихода гостей в холодильнике.
  5. Салат из грибов с яйцом готов.

Картофельный салат

Картофельный салат с маринованными шампиньонами в деревенском стиле. Салат можно подать в холодное время года в теплом виде, а летом можно подать холодным. Простой, но очень вкусный салат. Относится к постным блюдам.

Распечатать рецепт
Картофельный салат
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель
  • 100 гр. маринованный шампиньон
  • 3 ст.лож. горошек консервированный
  • 1 шт. лук белый салатный
  • 4 веточки петрушка
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу паприка
  • по вкусу кориандр
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель
  • 100 гр. маринованный шампиньон
  • 3 ст.лож. горошек консервированный
  • 1 шт. лук белый салатный
  • 4 веточки петрушка
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу паприка
  • по вкусу кориандр
Инструкции
  1. Отварить картофель, слить воду и выгрузить горячим в салатник. Я готовлю теплый салат. Нарезать полукольцами лук и добавить шампиньоны, влить 1 ил 2 ст.лож. маринада с грибов. Сразу все перемешать.
  2. Добавляем петрушку, паприку, горошек, соль, перец и растительное масло.
  3. Перемешать.
  4. И подавать в теплом виде. Или остудить картофель, а потом готовить салат и подавать в холодном виде.
  5. Картофельный салат готов.