Булочки с малиной и грушей

Распечатать рецепт
Булочки с малиной и грушей
Булочки с малиной и грушей. Эти булочки под названием "сконы" из английской кухни готовятся просто и быстро с разрыхлителем и поэтому вам не придется ждать когда тесто поднимется, собрали ингредиенты в одно целое и тесто готово. Начинкой может служить любые фрукты и ягоды, шоколад и даже овощи. У меня сегодня - груши и замороженные ягоды малины. Такие булочки вы можете замораживать, а перед подачей подогреть.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 400 г мука
  • 230 мл. кефир
  • 100 г масло сливочное охлажденное
  • 60 г сахар или по вкусу
  • по щепотке ванилин + мускатный орех + сухой имбирь
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 100 г малина
  • 3 шт. груша маленького размера или одна крупная
  • 1 шт. желток яичный по желанию для смазки булочек
  • 2 ст. лож. цедра лимона
  • 2 ст. лож. сок лимона
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 400 г мука
  • 230 мл. кефир
  • 100 г масло сливочное охлажденное
  • 60 г сахар или по вкусу
  • по щепотке ванилин + мускатный орех + сухой имбирь
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 100 г малина
  • 3 шт. груша маленького размера или одна крупная
  • 1 шт. желток яичный по желанию для смазки булочек
  • 2 ст. лож. цедра лимона
  • 2 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Смешайте муку с сахаром, мускатным орехом, ванилином, имбирем, разрыхлителем - все перемешайте.
  2. Нарежьте груши маленьким кубиком. На сухие смеси натрите цедру лимона, а на грушу выдавите сок лимона, перемешайте.
  3. Ягоды малины разрежьте на 2 части и смешайте с грушей.
  4. Вернемся к тесту. Нарежьте охлажденное масло на муку и широким ножом покрошите масло с мукой, пока руками не касайтесь теста, чтобы не нагреть масло.
  5. В центр влейте кефир и работайте еще ножом или лопаткой, перемешивая тесто.
  6. На тесто переложите грушу и ягоды. И вот теперь можно подключать руки. Быстро перемешайте аккуратно все ингредиенты.
  7. И соберите в ком тесто. Даже соберите маленькие крошки со стола в ком. Утрамбуйте ком, придавая форму круга толщиной 2,5-3 см.
  8. Разрежьте на 8 частей - треугольники.
  9. Перенесите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  10. Смажьте заготовки яичным желтком - но это по желанию. Духовка уже нагрета до 180 гр. Отправляйте булочки в уже нагретую духовку.
  11. И выпекайте минут 15-20. Пробуйте готовность как обычно - деревянной шпажкой.
  12. Остудите булочки на решетке. Булочки с малиной и грушей готовы. Приятного аппетита!

Блины с творогом и малиной

Распечатать рецепт
Блины с творогом и малиной
Блины с творогом и малиной. Если вы готовите сами творог или сыр и не знаете куда девать сыворотку, как в моем случае. Вот я решила сегодня приготовить блины на сыворотке - я готовила домашний сыр (выставлю позже рецепт вкусного сыра). А начинкой будет творог с малиной. Малину вы можете заменить на другие ягоды. Для этих блинов так же можно использовать замороженную малину. Готовые блины с начинкой вы можете заморозить впрок. Потом не размораживая, жарить на сковороде со сливочным маслом. Из этого количества ингредиентов у вас получится 12-15 блинов с начинкой - это примерное число.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 500 мл. сыворотка
  • 250 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1/4 чай.лож. соль
  • 1 ст.лож. сахар
  • 4 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
начинка для блинов
  • 200-250 г творог
  • 2 ст.лож. мед
  • 1-2 ст.лож. сметана
  • по вкусу малина
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 500 мл. сыворотка
  • 250 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1/4 чай.лож. соль
  • 1 ст.лож. сахар
  • 4 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
начинка для блинов
  • 200-250 г творог
  • 2 ст.лож. мед
  • 1-2 ст.лож. сметана
  • по вкусу малина
Инструкции
  1. Смешайте сыворотку с яйцами, сахаром, солью и мукой.
  2. Тщательно перемешайте венчиком до однородной массы, влейте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте. Можно задействовать миксер.
  3. Теперь начинка. Смешайте творог с медом и сметаной, тщательно перемешайте.
  4. Жарим блины. Хорошо разогрейте сковороду, смажьте для первого блина маслом или кусочком сала и влейте часть теста.
  5. Жарьте с двух сторон до готовности.
  6. Переложите блин на тарелку и налейте тесто на сковороду для следующего блина и пока он жарится, можно начинить первый блин. На край блина кладем творожную массу и сверху ягоды малины. Сверните конвертом. И так поступайте с остальными блинами. Количество ягод для начинки определяйте сами.
  7. Приятного аппетита! Блины с творогом и малиной готовы.

Сырники с малиной и розмарином

Распечатать рецепт
Сырники с малиной и розмарином
Сырники с малиной и розмарином. В предыдущем рецепте сырников, я выставляла базовый рецепт - приготовление сырников на рисовой муке без сахара. Используя эту базу можно готовить сырники с любыми начинками. Сегодня я предлагаю приготовить вкуснейшие сырники с малиной и свежим розмарином. Малина и розмарин - это отличное сочетание, но розмарин берите только свежий, сухой не годится. Что касается сахара, добавьте его, но ложки будет достаточно, чтобы сырники при жарке не поплыли и не потеряли форму. Лучше готовые сырники полейте медом или присыпьте сахарной пудрой, но все это по вкусу.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 г творог
  • 60 г мука рисовая
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сахар
  • щепотка соль
  • 0,5 чай.лож. разрыхлитель теста
  • 0,5 стакан малина
  • 1 ст.лож. розмарин мелко нарезанные иголочки розмарина
  • по вкусу растительное масло для жарки
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 г творог
  • 60 г мука рисовая
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сахар
  • щепотка соль
  • 0,5 чай.лож. разрыхлитель теста
  • 0,5 стакан малина
  • 1 ст.лож. розмарин мелко нарезанные иголочки розмарина
  • по вкусу растительное масло для жарки
Инструкции
  1. Смешайте творог, сахар, соль, разрыхлитель, яйцо в миске и тщательно перемешайте вилкой, раздавливая комки творога. Использовать блендер или измельчитель не желательно.
  2. Нарежьте мелко розмарин и смешайте с творожной массой.
  3. Всыпьте 2 ст.лож. рисовой муки, перемешайте лопаткой или ложкой.
  4. Добавьте малину и теперь уже аккуратно перемешайте, стараясь на раздавить ягоды, но если какие и раздавятся, ничего страшного.
  5. Припудрите рабочую поверхность мукой - я использую рисовую муку и она не учтена в перечне ингредиентов. Столовой ложкой берите творожную массу и выкладывайте на муку. Присыпьте сверху творожные комки мукой.
  6. И формуйте сырники при помощи широкого ножа. Не хотите работать с ножом, формуйте сырники в ладонях, как котлеты - форма сырников на вкус не повлияет.
  7. Прежде чем бросать сырники на сковороду, разогрейте ее очень хорошо с растительным маслом, разложите сырники, убавьте огонь до среднего и жарьте до румяной корочки....
  8. С двух сторон. Когда появилась корочка с двух сторон, убавьте огонь до минимума и тушите сырники под крышкой минут пять. За это время еще раз переверните сырники.
  9. Первую партию перенесите на бумажное полотенце и жарьте вторую партию и так пока закончатся заготовки сырников.
  10. Сырники с малиной и розмарином готовы. Подавайте с жидким шоколадом, сметаной, джемом, с ягодами - все на ваш вкус. Приятного аппетита!

Булочки с малиной

Распечатать рецепт
Булочки с малиной
Булочки с малиной. Эти английские сконы готовятся очень просто и быстро. Это как булочки с начинкой. Начинку можете брать любую. У меня сегодня малина и вафельный батончик в шоколаде. если вам понравилась идея с батончиком, используйте любые. Если идея плохая, просто пропустите этот шаг. Я такие булочки готовлю часто, особенно если нужно что-то быстрое к чаю. Они очень хороши в теплом виде с молоком или компотом. Меняйте начинку и вас будут булочки с различными вкусами.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 стакан мука 300 г
  • 3 ст.лож. мед или сахар
  • 6 ст.лож. масло сливочное мягкое
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 50 мл. кефир
  • 1 чай.лож. сода
  • 1 стакан малина
  • 1 шт. батончик
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 стакан мука 300 г
  • 3 ст.лож. мед или сахар
  • 6 ст.лож. масло сливочное мягкое
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 50 мл. кефир
  • 1 чай.лож. сода
  • 1 стакан малина
  • 1 шт. батончик
Инструкции
  1. На стол высыпьте муку и перемешайте с содой. Добавьте щепотку соли, мед или сахар и мягкое сливочное масло.
  2. Влейте кефир и начинайте перемешивать лопаткой или широким ножом. тесто не нужно замешивать, здесь нужно собрать в один комок все ингредиенты - как песочное тесто.
  3. Тесто будет липнуть к рукам, но муку не добавляйте. Смажьте растительным маслом руки и придайте тесту форму толстой лепешки. Нарежьте батончик на тонкие ломтики и разбросайте по тесту. У меня батончик с прослойками вафель в шоколаде. Сверните лепешку вдвое. Я свернула ножом, широкой частью ножа прошлась между столом и тестом. Чуть расплющите свернувшуюся лепешку.
  4. Разложите ягоды малины.
  5. И еще раз сверните, чтобы малина оказалась внутри теста. Придайте тесту форму большой лепешки. Будет все получаться топорно, но в готовом виде получится все ОК.
  6. И нарежьте лепешку на треугольники.
  7. Перенесите заготовки на противень или в форму для запекания.
  8. Нагрейте духовку до 200 гр. и выпекайте минут 15-20. ориентируйтесь на свою духовку.
  9. Остудите булочки на решетке, посыпьте сахарной пудрой.
  10. Булочки с малиной готовы. Приятного аппетита!

Смузи из капусты и ягод

Смузи из капусты и ягод. А пробовали вы готовить напитки, совмещая овощи с ягодами? Нет? Тогда советуем попробовать. Вкус капусты в напитке вы точно не почувствуете, а витамины добавите в смузи.

Для этого напитка можно использовать ягоды свежие или замороженные — все зависит от сезона. Набор ягод вы можете менять на свое усмотрение. У меня вишня свежая, а малина и банан — замороженные. Листья базилика можно исключить из рецепта или заменить на мяту. Кстати — листья базилика можно заморозить. Замороженный базилик можно использовать в таких напитках, можно добавлять в чай, в компот. Если используете мяту, тогда можно взять свежие листья или сухие.

Что касается основы, то здесь большой выбор — йогурт, кефир, простокваша, ряженка, свежее молоко, кокосовое молоко. Даже приготовить на воде и будет очень вкусно. Сахар в этом напитке заменит банан или добавьте еще мед по вкусу.

А этот смузи из кабачка с персиком и сливой — рецепт здесь

Какой вкусный смузи из арбуза — рецепт здесь

И смузи из моркови и груши — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Смузи из капусты и ягод
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 2-3 лист капуста белокочанная
  • 1 стакан вишня
  • 0,5 стакан малина
  • 1 шт. банан
  • 2 стакан кефир
  • 10 шт. листья базилика
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 2-3 лист капуста белокочанная
  • 1 стакан вишня
  • 0,5 стакан малина
  • 1 шт. банан
  • 2 стакан кефир
  • 10 шт. листья базилика
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Как я уже выше писала, что берите ягоды свежие или замороженные. Листья капусты нужно предварительно замочить в холодной воде на 15 минут.
  2. Крупно нарежьте листья и банан.
  3. Загрузите все продукты в блендер.
  4. И перебейте в однородную массу. На этом этапе пробуем на вкус. Если нужна сладость, добавьте еще банан или мед и взбейте еще раз.
  5. Подавайте сразу.
  6. Приятного аппетита!
  7. Смузи из капусты и ягод готов.

Кефте с салатом на лепешке

Кефте с салатом на лепешке. Кефте — это традиционное блюдо Турции. Это котлеты из рубленного мяса, которым придают любую форму и готовят на сковороде, на гриле, отвариваются в кастрюле или запекаются в печи (в духовке). Котлеты готовятся из мяса говядины, баранины или из белого мяса курятины, телятины. И даже из картофеля и чечевицы. К фаршу добавляют петрушку, различные специи, возможен лук. Я использую смешанный фарш из говядины и курицы.

Кефте я буду подавать на лепешках домашнего приготовления. Можно использовать готовый лаваш, готовые лепешки. Для гарнира можно приготовить любой овощной салат из свежих ингредиентов. А какие овощи использовать — все зависит от времени года и ваших предпочтений. Я буду готовить капустный салат с зеленью с кислой заправкой без масла. Блюдо сверху полить можно йогуртом, сметаной или майонез — если вы его любите. Если у вас есть свежая малина, посыпьте готовое блюдо — это отличное сочетание.

Как приготовить острые лепешки можно глянуть здесь

А это быстрый завтрак из покупного армянского тонкого лаваша — рецепт здесь

Может вам понравится рецепт турецких котлет с луком и хлебом — рецепт здесь

 

Распечатать рецепт
Кефте с салатом на лепешке
Порции
Ингредиенты
тесто для лепешек
  • 0,5 стакан мука
  • 25 мг. вода
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • щепотка соль
  • 0,5 чай.лож. дрожжи сухие
котлеты
  • 150 гр. Фарш говяжий
  • 150 гр. фарш куриный
  • 2 веточки петрушка
  • по вкусу перец острый
  • по вкусу соль, перец
салат - гарнир
  • 150 гр. капуста белокочанная
  • 1 веточка базилик
  • 2 веточки петрушка
  • 2 веточки укроп
  • 1-2 ст.лож. уксус винный или сок лимона
  • по вкусу соль, сахар
  • йогурт или сметана для подачи
  • малина по желанию
Порции
Ингредиенты
тесто для лепешек
  • 0,5 стакан мука
  • 25 мг. вода
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • щепотка соль
  • 0,5 чай.лож. дрожжи сухие
котлеты
  • 150 гр. Фарш говяжий
  • 150 гр. фарш куриный
  • 2 веточки петрушка
  • по вкусу перец острый
  • по вкусу соль, перец
салат - гарнир
  • 150 гр. капуста белокочанная
  • 1 веточка базилик
  • 2 веточки петрушка
  • 2 веточки укроп
  • 1-2 ст.лож. уксус винный или сок лимона
  • по вкусу соль, сахар
  • йогурт или сметана для подачи
  • малина по желанию
Инструкции
  1. Для начала приготовим тесто для лепешки. Муку высыпать на стол, воду теплую смешать с оливковым маслом. В центре муки сделать воронку и вылить жидкую смесь, посолить муку с одного края, а второй край посыпать дрожжи.
  2. Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на столе пока будем готовить остальные ингредиенты.
  3. Фарш смешать с перцем халапеньо.
  4. Добавить зелень - петрушку, соль, черный перец. Перемешать, отбивая фарш об стол, чтобы он стал более вязким.
  5. Сформировать продолговатые котлеты.
  6. Разогреть растительное масло на сковороде, выложить котлеты и жарить с трех сторон до готовности.
  7. Готовим салат из капусты. Капусту нашинковать, нарезать базилик, петрушку, укроп, посолить, поперчить, добавить щепотку сахара и хорошо отжать руками. Добавить ложку уксуса или сок лимона.
  8. Перемешать. Пробуем на вкус.
  9. Пришло время жарить лепешки. Разделить тесто на 2-3 части и раскатать каждую часть в тонкую лепешку. Жарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Сначала жарим первую сторону, как только пошли пузырьки по поверхности лепешки, нужно переворачивать. И жарим вторую сторону меньше минуты - минуту.
  10. Собираем блюдо. На лепешки разложить капустный салат.
  11. Сверху котлеты. Котлеты и салат поливаем йогуртом. Посыпаем свежими ягодами малины.
  12. Подаем немедленно.
  13. Кефте с салатом на лепешке

Овощной салат под малиновым соусом

Овощной салат под малиновым соусом. Очень легкий, необычный салат и вкусный. Салат готовится из сырых — моркови и свеклы, а соус здесь необычный — из малины с бальзамическим уксусом. Такой салат нужно подавать сразу после приготовления. В жаркие дни это блюдо может заменить полноценный обед или ужин. Можно подать как закуску, пока готовится обед.

Сытность салату придаст авокадо, но если у вас нет этого плода в наличии, не добавляйте и без него будет вкусно. Если готовить салат зимой, можно исключить помидор и добавить корень сельдерея, тыкву, яблоко нарезать их как и свеклу с морковью. А для соуса использовать замороженную малину. Зелень берем любую на ваш вкус — можно любые виды салатных листьев с листьями базилика, кинзы, петрушки. Бальзамический уксус можно заменить на сок лимона или яблочный, винный уксус.

Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо или он отлично подойдет к жареному стейку или шашлыку.

Еще очень легкий овощной салат с красной смородиной — рецепт здесь

Советуем приготовить необычный салат из квашеной капусты с апельсином и зернами граната — рецепт здесь

И если до конца поддержать тему необычных салатов, тогда обратите внимание на этот салат из яблока, огурца с хреном — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Овощной салат под малиновым соусом
Порции
Ингредиенты
  • 1 пучок руккола
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. помидор
  • 0,5 шт. свекла
  • 0,5 шт. авокадо по желанию
соус
  • 0,5 стакан малина
  • 0,5 чай.лож. мед
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. бальзамический уксус
  • 2 ст.лож. оливковое масло
Порции
Ингредиенты
  • 1 пучок руккола
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. помидор
  • 0,5 шт. свекла
  • 0,5 шт. авокадо по желанию
соус
  • 0,5 стакан малина
  • 0,5 чай.лож. мед
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. бальзамический уксус
  • 2 ст.лож. оливковое масло
Инструкции
  1. Сначала нужно приготовить соус. Смешать малину, мед, соль, перец, оливковое масло и бальзамический уксус. Перемешать вилкой, раздавливая малину в кашицу. По желанию, можно соус пропустить через сито, чтобы избавиться от зерен малины.
  2. Берем глубокий салатник, чтобы удобно было перемешивать салат. Моем рукколу или другую зелень.
  3. Морковь нарезать тонкими слайсами при помощи овощечистки.
  4. Крупными ломтиками нарезать помидор и мелко нарезать мякоть авокадо. Как я уже писала, что авокадо по желанию.
  5. И в последнюю очередь нарезать тонкими слайсами сырую свеклу. Все аккуратно перемешать - удобней руками.
  6. Кладем на блюдо и поливаем густым соусом салат. Сразу подавать. Приятного аппетита!
  7. Овощной салат под малиновым соусом готов.

Гранола из клюквы с йогуртом и орехами

Гранола из клюквы, малины, кураги, орехов, овсяных хлопьев с йогуртом. Гранола — это традиционное блюдо США и подают обычно на завтрак или на десерт. Гранола обычно состоит из овсяных хлопьев с орехами и медом, запеченными до хрустящей корочки в духовке. Я хочу предложить вариант без запекания. Такое блюдо можно приготовить вечером, а подать утром на завтрак. Отличное блюдо на десерт.

Ягоды малины у меня замороженные. В сезон лучше использовать свежие ягоды и не только малину, можно добавить любые ягоды. Арахис можно заменить на другие орехи, а йогурт на сметану или сливки.

Распечатать рецепт
Гранола из клюквы с йогуртом и орехами
Здесь нет точного рецепта, можно использовать любое количество ингредиентов - желаете больше ягод, добавьте, желаете больше орехов, добавьте и так далее.
Кухня США
Порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан малина
  • 0,5 стакан овсяные хлопья
  • 1 стакан йогурт
  • 0,5 стакан клюква
  • 5-7 шт. курага
  • 3-4 ст.лож. арахис
  • по вкусу мед
Кухня США
Порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан малина
  • 0,5 стакан овсяные хлопья
  • 1 стакан йогурт
  • 0,5 стакан клюква
  • 5-7 шт. курага
  • 3-4 ст.лож. арахис
  • по вкусу мед
Инструкции
  1. Овсяные хлопья смешать с ягодами малины.
  2. Мелко нарезать курагу. Полить жидким медом.
  3. Арахис пожарить и перебить в блендере в крошку, но не в муку.
  4. Высыпать к овсянке и ягодам. Все перемешать.
  5. Собираем блюдо. На дно стакана разложить гранолу, посыпать клюквой, сверху ложку йогурта.
  6. Я клака ложку гранолы, горсть клюквы, ложку йогурта и так до края стакана. Закончить йогуртом.
  7. А верхушку украсить ягодами и орехами. Если имеется свежая мята, дать пару листиков.
  8. Приятного аппетита!
  9. Гранола из клюквы с йогуртом и орехами готова.

Пирожное из слоеного теста с начинкой

Пирожное из слоеного теста с начинкой. Очень простая выпечка в приготовлении. Слоеное тесто можно приготовить самим или купить готовое в магазине, что очень облегчит наш труд. У меня тесто домашнего приготовления. Готовлю его много за раз, делю на несколько частей и храню в морозилке. А начинкой выступят — замороженная малина и сливочный крем с кокосовой стружкой.

Распечатать рецепт
Пирожное из слоеного теста с начинкой
Порции
Ингредиенты
  • 200-250 гр. Тесто слоеное
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сахар
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. кокосовая стружка
  • по вкусу малина
Порции
Ингредиенты
  • 200-250 гр. Тесто слоеное
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сахар
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. кокосовая стружка
  • по вкусу малина
Инструкции
  1. Достать из морозилки слоеное тесто и разморозить на нижней полке холодильника. Стол посыпать мукой и раскатать тесто скалкой...
  2. В тонкий пласт. Разделить на квадраты.
  3. Формочки смазать маслом и разложить пластины теста. Сделать проколы вилкой и отправить в разогретую духовку до 190 гр. Выпекать до румяного цвета. Примерно 10-15 минут.
  4. Готовим начинку - крем. Смешать масло, сахар, стружку..
  5. Яйцо и ванилин. Все тщательно перемешать.
  6. Достать из духовки формочки, разложить малину...
  7. И сверху по 2 чай.лож. крема. Вернем в духовку на 15 минут.
  8. Когда выпечка чуть остынет, ее легко вынуть из формочек.
  9. Пирожное из слоеного теста с начинкой готовы.

Печенье с малиной

Печенье с малиной. Это печенье я буду готовить из творожного теста. Малину можно заменить клубникой или вишней без косточек. Я люблю эту выпечку — готовится просто и быстро, не стыдно подать даже гостям.

Приготовьте такое вкусное, рассыпчатое печенье к чаю. Отлично подать с молоком или компотом.

Распечатать рецепт
Печенье с малиной
Порции
Ингредиенты
  • 150 гр. творог
  • 250 гр. мука
  • 50 гр. масло сливочное
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
  • 3 ст.лож. сахар
  • по вкусу малина
  • 2 шт. куриное яйцо
Порции
Ингредиенты
  • 150 гр. творог
  • 250 гр. мука
  • 50 гр. масло сливочное
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
  • 3 ст.лож. сахар
  • по вкусу малина
  • 2 шт. куриное яйцо
Инструкции
  1. Для приготовления теста смешать творог, яйца, сливочное масло, муку.
  2. Всыпать сахар и разрыхлитель и замесить тесто. Муки может пойдет чуть больше, все зависит от творога.
  3. Готовое тесто должно быть мягким, пластичным, но не липнуть к рукам.
  4. Готовое тесто можно отправить в холодильник на минут 30 или готовить сразу. раскатать не очень тонко - толщиной 0,7 см. При помощи формочек для печенья выдавить фигурки или использовать фужер или рюмку. Можно просто нарезать ножом.
  5. Разложить на противень и вдавить по центру малину.
  6. Выпекать в разогретой духовке до 200 гр минут 20.
  7. Приятного аппетита!
  8. Печенье с малиной готово.