Голубцы необычные

Голубцы необычные. Если у вас нет перекрученного мяса (фарша), а мясорубку нет желания доставать, тогда обратите внимание на этот рецепт. Здесь кусочки мяса заворачиваются в листья капусты и готовятся как голубцы. приготовьте — это вкусно. Если использовать мясо курицы, тогда блюдо готовится еще быстрее.

Распечатать рецепт
Голубцы необычные
Порции
7 шт.
Ингредиенты
  • 7 шт. листья капусты
  • 300 гр. мякоть свинины
  • 100 гр. брынза
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. сметана
  • по вкусу соль, перец
Порции
7 шт.
Ингредиенты
  • 7 шт. листья капусты
  • 300 гр. мякоть свинины
  • 100 гр. брынза
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. сметана
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. На растительном масле припустить морковь на терку. Добавить сметану и воду, довести до кипения, посолить, поперчить.
  2. Листья капусты опустить в кипящую, подсоленную воду и варить минуту-две. Срезать утолщенную часть. мясо и брынзу нарезать на кусочки 5 на 2 см. или как получится - это не столь важно. Разложить на листья капусты.
  3. Свернуть конвертом и выложить в морковный соус. Накрыть крышкой и...
  4. Тушить на минимальном огне минут 40-50.
  5. За это время - мясо приготовится так, что его можно будет есть губами.
  6. Голубцы необычные готовы.