Пирожки из лаваша с салатной начинкой

Распечатать рецепт
Пирожки из лаваша с салатной начинкой
Пирожки из лаваша с салатной начинкой. Для этих пирожков не нужно замешивать тесто. Тесто заменит готовый тонкий армянский лаваш. А начинкой послужит салат из вареного яйца, сыра, колбасы и свежих овощей - огурца с помидором. Такие пирожки вы можете приготовить на завтрак или ужин, взять с собой на работу в качестве обеда.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. лаваш
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 1 шт. огурец
  • 3 веточки петрушка
  • 50 г сыр твердый
  • 50 г колбаса варено-копченая
  • 2 шт. помидор
  • 1-2 ст.лож. сметана или майонез
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. лаваш
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 1 шт. огурец
  • 3 веточки петрушка
  • 50 г сыр твердый
  • 50 г колбаса варено-копченая
  • 2 шт. помидор
  • 1-2 ст.лож. сметана или майонез
Инструкции
  1. Нарежьте тонкой соломкой или кубиком огурец, яйца натрите на крупной терке. Мелко нарежьте петрушку.
  2. Сыр натрите на крупной терке.
  3. Колбасу нарежьте мелким кубиком.
  4. Мелко нарежьте помидор. Заправьте салат сметаной, соль и перец по вкусу, перемешайте.
  5. Нарежьте лаваш поперек на полоски шириной 15 см. Начинку разложите на край полоски из лаваша и начинайте сворачивать...
  6. Придавая форму треугольника.
  7. Взбейте яйцо с водой и обмакните каждый конверт со всех сторон.
  8. Нагрейте хорошо сковороду с растительным или сливочным маслом и обжарьте конвертики с двух сторон до румяной корочки.
  9. Пирожки из лаваша с салатной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Быстрый завтрак в лаваше

Быстрый завтрак в лаваше. Для этого рецепта понадобится готовый армянский лаваш. Такое блюдо готовится за считанные минуты, поэтому отлично подойдет для приготовления на завтрак или для перекуса, если гости на пороге, а угостить нечем.  А набор овощей возможен любой — это на ваш вкус. Мясные продукты можно использовать любые — вареное куриное мясо, мясо свинины или говядины тоже уже готовое. Для этого рецепта подойдут остатки обеда или ужина — любые мясные продукты. Можно добавить грибы, помидор, зеленый лук, кабачок. Вариантов множество, но нужно использовать те продукты, которые не требуют долгой тепловой обработки, так как блюдо готовится очень быстро.

Попробуйте — приготовьте и этот рецепт уйдет в вашу кулинарную книгу.

Распечатать рецепт
Быстрый завтрак в лаваше
Порции
Ингредиенты
  • 1/4 шт. лаваш
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ломтик ветчина
  • 1 ст.лож. сыр
  • 1/4 шт. перец болгарский
  • по вкусу зелень
  • по вкусу соль, перец
  • масло сливочное для жарки
Порции
Ингредиенты
  • 1/4 шт. лаваш
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ломтик ветчина
  • 1 ст.лож. сыр
  • 1/4 шт. перец болгарский
  • по вкусу зелень
  • по вкусу соль, перец
  • масло сливочное для жарки
Инструкции
  1. Большой лаваш разрезать на 3 или 4 части и выложить часть на сковороду, смазанную маслом - масло на ваш выбор. У меня сливочное.
  2. Предварительно подготовить продукты - сыр на мелкую терку, нарезать ветчину и сладкий болгарский перец, понадобится яйцо и зелень на ваш вкус, соль, перец.
  3. Ставим сковороду на плиту - огонь средний, разложить по центру ветчину, перец, вбить яйцо. Посолить и поперчить.
  4. Посыпать зеленью.
  5. И сыром. Сворачиваем края лаваша и придаем форму конверта.
  6. Конверт перевернуть и готовить еще минуту-вторую.
  7. Сразу подаем.
  8. Быстрый завтрак в лаваше готов!