Куриные крылья с шашлычками из шампиньона. Нам хочется, чтобы вы обратили внимание на это простейшее блюдо, но как оно смотрится на столе, да еще с таким ароматом и замечательным вкусом. Для этого блюда вы можете куриные крылья приготовить любым удобным для вас способом - в мультиварке, как в нашем случае, в духовке, в сковороде. Специи для крыльев вы можете поменять на свое усмотрение, если вам не понравится наш вариант. А подавать куриные жареные крылья мы предлагаем с шашлычками из шампиньона.
Как это вкусно, приготовьте обязательно и попробуйте.
Время подготовки | 15 минут |
Время приготовления | 1 час |
Пассивное время | 40 минут |
Порции |
1-2 порции
|
Ингредиенты
- 4 шт. куриные крылья у меня бройлерные домашние
- 1/4 чай. лож. паприка копченая
- 1/4 чай. лож. куркума
- по вкусу соль, перец
- 2 ст. лож. растительное масло
- 2 шт. шампиньон крупные
маринад
- 1 ст. лож. соевый соус
- 0,5 чай. лож. мед
- 1 ст. лож. тимьян листья свежие листья
- 1 зуб. чеснок
- 1 ст. лож. растительное масло
- 1 ст. лож. бальзамический уксус
Ингредиенты
маринад
|
|
Инструкции
- Включите мультиварку, выставите программу "Выпечка" и прогрейте чашу с растительным маслом в течении двух минут. Куриные крылья хорошо смажьте ложкой растительного масла и специями - паприка, куркума, соль и перец.
- В разогретую чашу переложите крылья и закрыв крышку, готовьте 20 минут на программе "Выпечка".
- За эти 20 минут нужно приготовить маринад из соевого соуса, растительного масла, меда, бальзамического уксуса и чеснока на мелкую терку.
- Шампиньоны нарежьте вдоль толстыми ломтиками - гриб разрежьте на 4 части. Окуните ломтики грибов в маринад, перемешайте и оставьте на минут пять.
- Через пять минут, а грибы быстро впитывают маринад и этого времени будет достаточно, доставайте ломтики по очереди и нанизывайте на деревянные шпажки. Подготовленные шашлычки переложите на тарелку, а сами вернемся к мультиварке.
- 20 минут прошло, откройте крышку, переверните крылья и полейте их маринадом оставшимся с грибом. Если маринада мало, просто смажьте крылья кисточкой тем, что осталось от маринада. Закройте крышку и готовьте еще 20 минут.
- А за последние 20 минут нужно нагреть хорошо сковороду гриль и разложите грибные шашлычки на уже разогретую сковороду. Жарьте по минуте каждую сторону.
- Крылья готовы, шашлычки из грибов готовы. Подаем. Куриные крылья с шашлычками из шампиньона готовы. Приятного аппетита!