Кролик под овощами в мультиварке

Кролик под овощами в мультиварке. Ну очень простое в приготовлении блюдо. Здесь не нужно обжаривать ингредиенты, просто уложить все слоями и тушить до готовности. Жидкость не добавляется, в процессе приготовления, ингредиенты будут отдавать свой сок и блюдо будет готовится в собственном соку. Такое блюдо можно приготовить не только в мультиварке, а еще в духовке, заложив ингредиенты в форму для запекания, накрыть фольгой и запекать при температуре 150 гр. минут 60-90. Или на плите в кастрюле с толстым дном. Блюдо вкусное и полезное.

Набор овощей можно менять на свой вкус, можно что-то добавить или убрать. Таким образом можно приготовить овощи с другим мясом — свинина, говядина, курица.

Советуем еще одно простое в приготовлении блюдо с кроликом — рецепт здесь

А это кролик с морковью в молоке, готовится в мультиварке или в кастрюле на плите — рецепт здесь

Обратите внимание на это второе блюдо — закуска из овощей с печенью кролика — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Кролик под овощами в мультиварке
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 гр. кролик
  • 1 шт. лук репчатый
  • 3 шт. картофель
  • 1 шт. кабачок
  • 1 шт. баклажан
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. помидор
  • по вкусу зелень
  • по вкусу соль, перец
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 гр. кролик
  • 1 шт. лук репчатый
  • 3 шт. картофель
  • 1 шт. кабачок
  • 1 шт. баклажан
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. помидор
  • по вкусу зелень
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовить продукты. Мультиварку включим, когда выложим слои. Каждый слой солим и перчим на свой вкус.
  2. Приступим. В чашу влить пару ложек оливкового масла, выложить лук - нарезать полукольцами. На лук разложить кусочки мяса кролика или другое мясо. Не забываем слои солить и перчить.
  3. Далее - морковь.
  4. Картофель.
  5. Кабачок.
  6. Баклажан.
  7. И помидор. Вот теперь выставляем программу "Тушение" и готовим от 1 до 1,5 часа.
  8. В конце приготовления добавить зелень.
  9. Вот и все. Кролик под овощами готов.

Кролик с морковью в молоке

Кролик с морковью в молоке — это простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное и полезное, ведь мясо кролика диетическое.

Я буду готовить кролика в мультиварке. Но если нет этого агрегата, тогда можно приготовить это блюдо на  сковороде, в жаровне или в кастрюле с толстым дном, можно в духовке. Если готовите в духовке, тогда мясо нужно пожарить до румяной корочки на сковороде, выложить в форму для запекания с овощами и отправить в духовку при температуре 180 гр. на час, предварительно накрыв фольгой. Можно приготовить на плите в казане или в кастрюле с толстым дном.

Нет молока — разбавьте сметану или сливки с водой. Воду можно заменить на овощной бульон. Подавать можно с картофельным пюре, с пастой, с любой кашей, с овощными салатами. Морковь кладите в блюдо больше — на выходе она очень вкусная, но это кто любит морковь и нарезайте крупно, чтобы она не развалилась в процессе приготовления.

Еще рецепт из кролика с овощами в мультиварке можно посмотреть здесь.

А это рецепт блюда из кролика с овощами — картофель и морковь — рецепт здесь

И вкуснейшее блюдо порционной подачи из печени кролика с овощами — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Кролик с морковью в молоке
Время приготовления 1,45 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. кролик
  • 7 шт. морковь
  • 300 мг. молоко
  • 1 шт. лук репчатый
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец черный
  • 200 мг. вода
Время приготовления 1,45 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. кролик
  • 7 шт. морковь
  • 300 мг. молоко
  • 1 шт. лук репчатый
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец черный
  • 200 мг. вода
Инструкции
  1. Нарезать кролика на порционные кусочки. Влить ложку растительного масла в чашу мультиварки. Выставить программу "Выпечка" на 45 минут. Выложить кролика, посолив и поперчив. Закрыть крышку и готовить 20 минут.
  2. Через 20 минут кролика перевернуть и готовить еще 20 минут.
  3. Нарезать крупно морковь и лук.
  4. Теперь высыпать овощи в чашу к кролику и готовить пять минут.
  5. Влить молоко и воду. Посолить и поперчить. Выставить программу "тушение" и готовить 1 час.
  6. Вот и все, кролик с морковью в молоке готов.
  7. Подавать с овощами. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Советуем приготовить:

Кролик с овощами

Кролик с овощами. Ну кто не любит кролика? я таких людей не встречала. Давайте приготовим овощи с кроликом. Рецепт для тех кто не любит стоять у плиты или просто — нет времени. Хотя рецепт прост, но на выходе вы получите вкуснейшее блюдо. Здесь нужно нарезать овощи и кролика порционными кусочками, загрузить все в кастрюлю, влить воду и тушить на малом огне до готовности. Спросите: А где уникальность? А уникальность в простоте приготовления.

Если не добавлять острую паприку, тогда можно это блюдо подать и деткам. Или замените на сладкую паприку, ведь и не каждый взрослый переносит остроту. То, что мясо кролика полезное и диетическое, описывать нет смысла))

Еще рецепт из кролика можно посмотреть здесь.

Распечатать рецепт
Кролик с овощами
Время приготовления 1,5 часа
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. кролик
  • 6 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. лук репчатый
  • по вкусу паприка острая
  • 1 стакан вода
  • по вкусу соль
  • 4 зубчика чеснок
Время приготовления 1,5 часа
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. кролик
  • 6 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. лук репчатый
  • по вкусу паприка острая
  • 1 стакан вода
  • по вкусу соль
  • 4 зубчика чеснок
Инструкции
  1. Подготовить продукты. Нарезать кролика на порционные кусочки. Картофель нарезать крупным кубиком.
  2. Морковь нарезать кружочками, лук - полукольцами.
  3. Все продукты загрузить в кастрюлю, посолить, поперчить и добавить чеснок. Все перемешать, влить воду, накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь. Готовить 1,5 часа.
  4. Вот и все, кролик с овощами готов. Приятного аппетита!