Салат с маринованной морковью

Салат с маринованной морковью. Вкусный и простой рецепт салата. Для салата можно использовать уже готовую покупную морковь по-корейски, но можно и быстро приготовить ее дома, как в моем случае. Конечно это не классика моркови по-корейски, но тоже будет вкусно. Кто не любит копчености, тогда можно заменить на отварное куриное мясо.

Распечатать рецепт
Салат с маринованной морковью
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь большая
  • 1 ст. кукуруза консервированная
  • 100 гр. копченая куриная грудинка
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. приправа для моркови по-корейски
  • 1 ст.лож. сок лимона или уксус
  • щепотка соль
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь большая
  • 1 ст. кукуруза консервированная
  • 100 гр. копченая куриная грудинка
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. приправа для моркови по-корейски
  • 1 ст.лож. сок лимона или уксус
  • щепотка соль
Инструкции
  1. Маринуем морковь. Натереть на крупную терку, соль, сахар, приправа для моркови, сок лимона или уксус. Все перемешать и морковь подавить руками. оставить на минут 20-30.
  2. Нарезать куриную грудинку кубиком. С кукурузы слить жидкость.
  3. Морковь отжать и соединить с кукурузой и грудинкой. заправить майонезом.
  4. Перемешать.
  5. И подавать.
  6. Салат с маринованной морковью готов.

Овощной салат с сыром и копченой курицей

Овощной салат с сыром и копченой курицей. Это свежий и в тоже время сытный салат можно подать как самостоятельное блюдо. Овощи в салате все сырые. Щавель отлично сочетается со всеми ингредиентами и потому не отвергайте его, он внесет кислинку в салат.

Распечатать рецепт
Овощной салат с сыром и копченой курицей
Время приготовления 15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 0,25 кочан молодая капуста
  • 10 листьев щавель
  • 1 пучок зелень
  • 1 шт. морковь
  • 1 маленькая свекла
  • 3 ст.лож. кукуруза консервированная
  • 6 шт. перепелиное яйцо
  • 0,5 шт. копченая куриная грудинка
  • по вкусу чеснок
  • по вкусу майонез
  • 1 ст.лож. горчица зернистая
  • 50 гр. сыр твердый
Время приготовления 15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 0,25 кочан молодая капуста
  • 10 листьев щавель
  • 1 пучок зелень
  • 1 шт. морковь
  • 1 маленькая свекла
  • 3 ст.лож. кукуруза консервированная
  • 6 шт. перепелиное яйцо
  • 0,5 шт. копченая куриная грудинка
  • по вкусу чеснок
  • по вкусу майонез
  • 1 ст.лож. горчица зернистая
  • 50 гр. сыр твердый
Инструкции
  1. Мелко нарезать зелень, щавель нарвать. Нашинковать капусту.
  2. На крупной терке натереть морковь и свеклу.
  3. Соломкой нарезать копченую курицу. Отварить яйца и разрезать на две части. Можно заменить на куриные. Натереть сыр, высыпать кукурузу без жидкости.
  4. Заправить майонезом, чесноком и зернистой горчицей. Перемешать.
  5. Овощной салат с сыром и копченой грудинкой готов.

Тушеный картофель с копченой курицей

Тушеный картофель с копченой курицей — это простое и очень, очень вкусное блюдо. Когда готовите аромат стоит невероятный. У меня копченая куриная грудинка, но можно использовать любые части курицы. Советую приготовить.

Распечатать рецепт
Тушеный картофель с копченой курицей
Время приготовления 45 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 6 шт. молодой картофель
  • 0,5 шт. копченая куриная грудинка
  • 1 шт. морковь
  • 1 головка чеснок
  • 1 горсть каперсы
  • 1 ст.лож. томатная паста
  • по вкусу соль, перец
Время приготовления 45 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 6 шт. молодой картофель
  • 0,5 шт. копченая куриная грудинка
  • 1 шт. морковь
  • 1 головка чеснок
  • 1 горсть каперсы
  • 1 ст.лож. томатная паста
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовить продукты. Я вместо чеснока использую чесночные стрелки. Каперсы в этом рецепте можно заменить на маринованные огурцы. Достаточно двух маленьких. Зубчики чеснока только почистить - резать не нужно.
  2. Почистить картофель и морковь. Крупно нарезать и соединить с чесноком и нарезанной курицей. Посолить и поперчить. По желанию можно добавить ложку сливочного масла, влить стакан воды и поставить на огонь, довести до кипения. Огонь убавить до минимума и готовить минут 30-35.
  3. теперь добавить томатную пату, перемешать.
  4. Высыпать каперсы или нарезанные огурцы и готовить еще минут 10-15 под крышкой на минимальном огне.
  5. Вот и все. Тушеный картофель с копченой курицей готов!