Салат из фасоли с копченой курицей

Распечатать рецепт
Салат из фасоли с копченой курицей
Салат из фасоли с копченой курицей, с соленым огурцом, яйцом и яблоком. Да, да, с яблоком и соленым огурцом. Не спешите делать выводы, что яблоко и соленый огурец - это уже извращение. Когда я впервые встретила этот рецепт, я так же подумала и пролистнула его. Потом он мне снова попался на глаза и так три раза. Почитала отзывы. Половина комментариев думали, как и я. А вторая половина - это те, кто уже опробовал салат, советовали приготовить. И я решилась испортить продукты, но попробовать. Если бы салат вышел на вкус плохим, я бы его здесь не публиковала. Советую приготовить. Все же ингредиенты все сочетаются. Салат хорош и без яиц (я его попробовала на вкус, перед тем как класть яйца). Огурцы я использовала маринованные.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 2 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 150 г копченая куриная грудинка
  • 22 шт. огурец соленый или маринованный небольшого размера
  • шт. куриное яйцо вареное
  • 1 шт. яблоко
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец черный
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 2 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 150 г копченая куриная грудинка
  • 22 шт. огурец соленый или маринованный небольшого размера
  • шт. куриное яйцо вареное
  • 1 шт. яблоко
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для салата. Слейте жидкость с фасоли. Сварите яйца в течении 6-7 минут, остудите. С яблока срежьте кожуру и уберите внутреннюю часть.
  2. Мелким кубиком (размер с фасоль - это примерно) нарежьте копченое мясо курицы. Смешайте с фасолью.
  3. Мелким кубиком нарежьте огурцы, переложите в салат.
  4. Мелким кубиком нарежьте яблоко, сразу перемешайте с майонезом, чтобы яблоко не успело потемнеть.
  5. Пока готовили салат, яйца успели остыть. Очистите и мелко нарежьте, смешайте с салатом. Можно еще по вкусу поперчить.
  6. Салат из фасоли с копченой курицей готов. Приятного аппетита!

Завтрак из копченой курицы с перцем и яйцами

Распечатать рецепт
Завтрак из копченой курицы с перцем и яйцами
Завтрак из копченой курицы с перцем и яйцами. Предлагаем вам идею для быстрого в приготовлении, вкусного, сытного завтрака. Соберите небольшие остатки продуктов, которые лежат уже пару - тройку дней в холодильнике и вы не знаете куда их пристроить. У меня сегодня набор из копченой куриной грудки, болгарского перца, сыра фета и лука-порей. Не всегда в холодильнике есть такой сорт лука, поэтому можно его исключить или заменить на зубчик чеснока, нарезанный тонкими пластинами. А вот репчатый лук не нужно использовать, так как он готовится дольше, чем нагревается сковорода и он останется сырым с неприятным ароматом.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 80 г копченая куриная грудинка
  • 1/3 шт. перец болгарский
  • 2 лист лук-порей
  • 5 лист шпинат
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 2 ст. лож. брынза или сыр фета
  • 1-2 ст. лож. растительное масло
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 80 г копченая куриная грудинка
  • 1/3 шт. перец болгарский
  • 2 лист лук-порей
  • 5 лист шпинат
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 2 ст. лож. брынза или сыр фета
  • 1-2 ст. лож. растительное масло
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Нарежьте соломкой копченое мясо курицы. Соломкой нарежьте болгарский перец любого цвета и тонко нарежьте лук-порей. Если вы используете небольшое количество лука, тогда лучше оторвать пару листьев, промыть под проточной водой и тонко нарезать. Все подготовленные ингредиенты отправьте в сковороду, влейте растительное масло и поставьте на огонь. Сковорода будет нагреваться минуту - вторую и этого времени будет достаточно для курицы, перца и лука-порей, перемешивайте.
  2. Когда сковорода нагрелась, убавьте огонь до среднего и вбейте яйца. Посолите. Старайтесь не солить желтки. С солью аккуратно, ведь у нас еще будет соленый сыр, поэтому можно обойтись без соли. Все на ваш вкус. У меня большие листья шпината и я их мелко нарезала, забросьте в сковороду шпинат.
  3. Раскрошите сыр, накройте крышкой и доведите до готовности. Готовность яйца определяйте сами, кто любит жидкую консистенцию желтка, кто плотную. Когда яйца будут готовы, снимайте с плиты и немедля подавайте.
  4. Завтрак из копченой курицы с перцем и яйцами готов. Приятного аппетита!

Слоеный салат из курицы с черносливом и свеклой

Распечатать рецепт
Слоеный салат из курицы с черносливом и свеклой
Слоеный салат из курицы с черносливом и свеклой. Если заранее сварить свеклу и морковь, тогда салат вы соберете за считаные минуты. Чернослив желательно тоже заранее замочить в воде на минут 15, потом ополоснуть. Этот салат уйдет первым с праздничного стола, такой он вкусный, но это мое мнение и мнение моих гостей, хотя вы знаете, что на вкус и цвет, товарищей нет)). Сыр используйте любой для этого салата. Подойдут твердые сорта и плавленые. Копченое мясо курицы вы можете заменить на вареное.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г копченая куриная грудинка
  • 50 г грецкий орех
  • 1 шт. морковь вареная
  • 70 г сыр
  • 1 шт. свекла вареная
  • 6-7 шт. чернослив
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу майонез
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 150 г копченая куриная грудинка
  • 50 г грецкий орех
  • 1 шт. морковь вареная
  • 70 г сыр
  • 1 шт. свекла вареная
  • 6-7 шт. чернослив
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Собирайте салат сразу в той тарелке, в которой будете подавать на стол. Первый слой - мясо курицы, нарезанное небольшими кусочками.
  2. Сделайте майонезную сетку и присыпьте дробленными (раскрошите орехи скалкой или используйте блендер, но только оставьте текстуру и не перебивайте в пыль) грецкими орехами. Используйте третью часть запланированных орехов.
  3. Вареную морковь остудите, удалите кожуру. Морковь натрите на крупной терке, сверху сетка из майонеза.
  4. Еще слой из сыра. Натрите его на мелкой терке. Сверху майонезная сетка.
  5. Чернослив нарежьте на небольшие кусочки и разбросайте по салату.
  6. Сверху посыпьте второй частью орехами.
  7. Последний слой свекла. Ее натрите на крупной терке, разложите ровным слоем и сделайте густую сетку из майонеза.
  8. Разбросайте остальные орешки. Слоеный салат из курицы с черносливом и свеклой готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Что касается чеснока, то я его не использовала сегодня, так как не все его переносят. А если вы будете его использовать, тогда натрите на мелкой терке небольшой зубчик и смешайте с майонезом.

Салат из копченой курицы с капустой и фасолью

Распечатать рецепт
Салат из копченой курицы с капустой и фасолью
Салат из копченой курицы с капустой и фасолью. На первый взгляд может показаться, что ингредиенты не стыкуются в этом салате, например - свежая белокочанная капуста с маринованным огурцом. Но спешу вас заверить, что в готовом салате все продукты отлично подобраны. Салат сочный, благодаря капусте, очень вкусный, освежающий, благодаря соку лимона и огурцу. Сытность внесет фасоль с курицей и яйцом. Салат можно готовить в будни и подать на праздничный стол.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
3-4 шт.
Ингредиенты
  • 100 г капуста белокочанная
  • 150 г копченая куриная грудинка
  • 2 шт. вареные яйца
  • 2 стакан фасоль консервированная или вареная
  • 0,5 лук красный
  • 1 шт. огурец соленый или маринованный
  • 2 ст.лож. тимьян листья
  • по вкусу майонез
  • 1 чай.лож. сахар без верха
  • 1 ст.лож. сок лимона
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
3-4 шт.
Ингредиенты
  • 100 г капуста белокочанная
  • 150 г копченая куриная грудинка
  • 2 шт. вареные яйца
  • 2 стакан фасоль консервированная или вареная
  • 0,5 лук красный
  • 1 шт. огурец соленый или маринованный
  • 2 ст.лож. тимьян листья
  • по вкусу майонез
  • 1 чай.лож. сахар без верха
  • 1 ст.лож. сок лимона
Инструкции
  1. Нашинкуйте капусту, добавьте свежие листики тимьяна.
  2. Тонкими полукольцами нарежьте красный сладкий лук или белый салатный - много лука не бросайте. Чуть посыпьте сахаром, выдавите сок лимона или используйте уксус любой. И хорошо нужно помять руками капусту с луком.
  3. Теперь добавляем остальные продукты, не перемешивая. Соломкой нарежьте куриную копченую грудинку.
  4. Добавьте фасоль без жидкости консервированную или вареную.
  5. Очень тонкой соломкой нарежьте или даже можно натереть на крупной терке огурцы и обязательно отжать жидкость.
  6. Небольшим кубиком нарежьте яйца.
  7. Заправьте салат майонезом, перемешайте и добавьте по вкусу соль и перец.
  8. Переложите на плоское блюдо горкой. Салат из копченой курицы с капустой и фасолью готов. Приятного аппетита!

Слоеный салат из копченой курицы с грибами и помидором

Распечатать рецепт
Слоеный салат из копченой курицы с грибами и помидором
Слоеный салат из копченой курицы с грибами и помидором. Салат вкусный из хорошо подобранных продуктов, заправлен майонезом, который вы можете заменить на смесь сметаны с горчицей и соком лимона. Копченое мясо курицы можно заменить на вареное мясо курицы или жареное. Сыр берите любой - твердые или плавленые сорта подойдут. Салат можно подавать в будни или на праздничный стол.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 200 г копченая куриная грудинка
  • 100 г сыр
  • 2 шт. вареные яйца
  • 200 г шампиньон
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу майонез
  • по вкусу зелень
  • 1-2 шт. помидор
  • 1-2 ст.лож. растительное масло для жарки
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 200 г копченая куриная грудинка
  • 100 г сыр
  • 2 шт. вареные яйца
  • 200 г шампиньон
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу майонез
  • по вкусу зелень
  • 1-2 шт. помидор
  • 1-2 ст.лож. растительное масло для жарки
Инструкции
  1. Поставьте на плиту сковороду с растительным маслом, пусть нагревается, а тем временем нарежьте шампиньоны небольшим кубиком. забросьте в горячую сковороду и жарьте минуты четыре на огне чуть выше среднего. Жарьте до румяной корочки, крышкой не закрывайте сковороду - так грибы начнут отдавать жидкость. В конце приготовления грибы посолите и влейте ложку бальзамического уксуса, снимите с плиты и дайте им чуть остыть.
  2. Подготовьте остальные продукты. Сварите яйца, остудите.
  3. На мелкой терке натрите яйца и сыр с небольшим зубчиком чеснока, мелко нарежьте зелень - у меня укроп и петрушка и заправьте все майонезом на ваш вкус. Перемешайте и попробуйте на соль, я не добавляла. Кулинарное кольцо поставьте на блюдо и выложите первым слоем жареные остывшие грибы.
  4. Второй слой - половину смеси из сыра с яйцом.
  5. Третий слой - мелко нарезанное мясо курицы. Каждый слой чуть придавливайте.
  6. Четвертый слой - остаток смеси их яйца с сыром.
  7. И последний слой - мелко нарезанный помидор.
  8. Аккуратно уберите кулинарное кольцо и украсьте сеткой майонеза. Приятного аппетита!

Салат с маринованной морковью

Салат с маринованной морковью. Вкусный и простой рецепт салата. Для салата можно использовать уже готовую покупную морковь по-корейски, но можно и быстро приготовить ее дома, как в моем случае. Конечно это не классика моркови по-корейски, но тоже будет вкусно. Кто не любит копчености, тогда можно заменить на отварное куриное мясо.

Распечатать рецепт
Салат с маринованной морковью
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь большая
  • 1 ст. кукуруза консервированная
  • 100 гр. копченая куриная грудинка
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. приправа для моркови по-корейски
  • 1 ст.лож. сок лимона или уксус
  • щепотка соль
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь большая
  • 1 ст. кукуруза консервированная
  • 100 гр. копченая куриная грудинка
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. приправа для моркови по-корейски
  • 1 ст.лож. сок лимона или уксус
  • щепотка соль
Инструкции
  1. Маринуем морковь. Натереть на крупную терку, соль, сахар, приправа для моркови, сок лимона или уксус. Все перемешать и морковь подавить руками. оставить на минут 20-30.
  2. Нарезать куриную грудинку кубиком. С кукурузы слить жидкость.
  3. Морковь отжать и соединить с кукурузой и грудинкой. заправить майонезом.
  4. Перемешать.
  5. И подавать.
  6. Салат с маринованной морковью готов.