Творожное печенье с кокосовой начинкой

Распечатать рецепт
Творожное печенье с кокосовой начинкой
Творожное печенье с кокосовой начинкой. Предлагаю вам приготовить печенье в виде трубочек из творога, а начинкой будет сахар с кокосовой стружкой. Тесто готовится быстро и просто, а на выходе получите замечательную выпечку к чаю или кофе.
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1,20 минут
Пассивное время 30+20 минут
Порции
20 шт.
Ингредиенты
  • 250 г творог
  • 80 г масло сливочное
  • 1 ст.лож. сахар
  • 180 г мука
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 0,5 стакан кокосовая стружка
  • по вкусу сахар
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1,20 минут
Пассивное время 30+20 минут
Порции
20 шт.
Ингредиенты
  • 250 г творог
  • 80 г масло сливочное
  • 1 ст.лож. сахар
  • 180 г мука
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 0,5 стакан кокосовая стружка
  • по вкусу сахар
Инструкции
  1. Смешайте на рабочей поверхности творог, мягкое сливочное масло, половину муки. Начинайте соединять ингредиенты, хоть ножом, хоть руками.
  2. Добавьте остальную муку с сахаром и разрыхлителем, замесите тесто.
  3. Накройте пленкой и оставьте на 30 минут отдохнуть в холодильнике.
  4. Припудрите стол мукой, тесто разделите на 2 части.
  5. И раскатайте в в длинный тонкий пласт, шириной примерно - 15-18 см. Ближе к одному краю посыпьте сахаром по всей длине.
  6. Сверху кокосовой стружкой.
  7. Сверните в рулет по длине и нарежьте на сегменты длиной 8-10 см.
  8. Застелите пергаментом противень, разложите печенье и отправьте в уже разогретую духовку до 180 гр.
  9. Выпекайте минут 20 до румяной корочки. Готовое печенье снимите с противня и остудите.
  10. Творожное печенье с кокосовой начинкой готово. Приятного аппетита!

Фруктовый салат с кокосовой стружкой

Распечатать рецепт
Фруктовый салат с кокосовой стружкой
Фруктовый салат с кокосовой стружкой. Такой сладкий салат и ягод и цитрусовых универсальный. Вы его можете приготовить на праздничный стол, можно включить в повседневное меню, можно подать на ужин, завтрак, полдник и даже в обеденное время, когда жара на улице. Подайте такой салат на десерт. Обратите внимание, что салат не заправляется сметаной или сливками, а только используется сок апельсина, что делает салат постным и более легким и полезным. Здесь так же нет сахара и меда, сладость даст банан и сладкие ягоды абрикоса, да и апельсин с персиком сладкие.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. апельсин
  • 1 шт. персик
  • 6-8 шт. абрикосы
  • 1 шт. банан
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 4 ст.лож. кокосовая стружка
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. апельсин
  • 1 шт. персик
  • 6-8 шт. абрикосы
  • 1 шт. банан
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 4 ст.лож. кокосовая стружка
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Вам понадобятся - апельсин, персик, абрикос, банан, кокосовая стружка и семена чиа или льна.
  2. Очистите банан и апельсин. У персика и абрикосов выньте косточки. Нарежьте абрикос и персик дольками. Банан нарежьте кружками.
  3. Всыпьте кокосовую стружку и семена чиа. Перемешайте салат.
  4. И апельсин. Нарежьте его кружками, а из некрасивых кружков выдавите в салат сок. Перемешайте.
  5. Оставьте салат на 30 минут в холодильнике. Фруктовый салат с кокосовой стружкой готов. Приятного аппетита!

Домашние конфеты из вишни с овсянкой

Может вас заинтересует рецепт «Домашние конфеты из творога в шоколаде» смотрите — здесь

Очень вкусные Мятные конфеты с цукатами — рецепт здесь

А это рецепт «Домашняя халва» — смотрите здесь

Распечатать рецепт
Домашние конфеты из вишни с овсянкой
Домашние конфеты из вишни с овсянкой. Хочу предложить вам приготовить вкуснейшие конфеты в домашних условиях. Приготовление конфет очень простое, справится даже новичок на кухне. Можете привлекать к работе детей. Путь забрасываю ингредиенты в миску и перемешивают массу, им будет интересно. А ваша работа, сварить овсяную кашу - это самый сложный процесс в приготовлении этого десерта. Еще я упростила процесс - не буду формовать каждую конфету, а приготовлю в виде колбаски. Вишню вы можете использовать как свежую, так и замороженную. Вишню можете заменить на другие ягоды, но не сушеные. Овсяную кашу вы можете сварить из крупы или овсяных хлопьев - у меня плющеные овсяные хлопья долгого приготовления. Для сладости берите мед или сгущенное молоко. Если мед загустел, его нужно растопить на водяной бане. Готовые конфеты храните в холодильнике. Если приготовите большое количество, отправьте колбаску на хранение в морозилку.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 стакан овсяные хлопья долгого приготовления
  • 0,5 стакан вишня
  • 2-3 ст.лож. сгущенное молоко или мед или по вкусу
  • 3-4 ст.лож. кокосовая стружка
  • 2 ст.лож. какао-порошок
  • 4 ст.лож. масло сливочное мягкое
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 стакан овсяные хлопья долгого приготовления
  • 0,5 стакан вишня
  • 2-3 ст.лож. сгущенное молоко или мед или по вкусу
  • 3-4 ст.лож. кокосовая стружка
  • 2 ст.лож. какао-порошок
  • 4 ст.лож. масло сливочное мягкое
Инструкции
  1. Возьмите овсяные хлопья долгого приготовления, ополосните их и залейте чистой водой, чуть посолите и варите до готовности. Лишнюю жидкость слейте. Остудите по теплого состояния.
  2. Вишню берите замороженную без косточек или используйте свежую - выньте косточки и смешайте с овсяной кашей, сгущенным молоком.
  3. Добавьте мягкое сливочное масло и кокосовую стружку.
  4. Всыпьте какао-порошок. Теперь тщательно перемешайте. Попробуйте на вкус. На этом этапе можно добавить сладость или кокосовую стружку, если масса вышла жидковатая.
  5. Выложите полученную массу на пищевую пленку.
  6. Сверните в форму колбаски - толщина любая, на ваше усмотрение. И закрепите края. отправьте колбаску в холодильник на ночь. А можно отправить в морозилку на 2-3 часа.
  7. Когда колбаска застынет, можно нарезать на круглые конфеты. Приятного аппетита!
  8. Домашние конфеты из вишни с овсянкой готовы.
Примечания для рецепта

Домашние конфеты из вишни с овсянкой, овсяные хлопья, вишня замороженная или свежая, какао-порошок, кокосовая стружка, сливочное масло, сгущенное молоко, десерт, конфеты, домашние конфеты, блюда из круп, фруктовые десерты, для детей, праздничные блюда, блюда на каждый день, десерты без выпечки.

Сырники без муки

Сырники без муки. В последнее время, многих интересуют рецепты без глютена. Хочу предложить вам приготовить сырники без грамма муки. Ее полностью заменит кокосовая стружка. И еще один момент, не нужно стоять у плиты и жарить сырники, буде готовить их в духовке. Все просто и на выходе очень вкусно. С размером сырников определяйтесь сами, я готовила большие. Вы можете уменьшить их по своему вкусу.

Что касается творога, то лучше используйте сухой. Если у вас влажный творог, тогда лучше его отжать в марле.

Для пряной нотки я добавила свежие листья базилика, но это не обязательно. Я готовила сырники еще летом, а в сезон очень много зелени. От сюда и клубника для подачи. Но можно подавать с любой ягодой или со сметаной.

В тесто я добавила мало сахара — всего ложку, вы добавляйте на свой вкус. Но лучше посыпьте сырники уже готовые сахарной пудрой.

А это сырники с яблоком и морковью — рецепт здесь

Может вам понравятся сырники из духовки под клюквенным соусом — рецепт здесь

А как вам сырники с морковью и семенами льна — рецепт здесь


Распечатать рецепт


Сырники без муки

Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут

Порции
2 порции


Ингредиенты
  • 300 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сахар
  • 50 г кокосовая стружка
  • 10 лист базилик или мята по желанию

Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут

Порции
2 порции


Ингредиенты
  • 300 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сахар
  • 50 г кокосовая стружка
  • 10 лист базилик или мята по желанию


Инструкции
  1. Творог обязательно берите сухой и смешайте с яйцом и сахаром.

  2. Всыпьте кокосовую стружку.

  3. И начинайте перемешивать ложкой, тыльной стороной, стараясь раздавить творожные комки. Но в блендере перебивать не нужно. Тесто должно получится плотное.

  4. Я еще добавила мелко нарезанный базилик, который вы можете исключить из рецепта или заменить на мяту. Попробуйте сформировать сырник влажными руками, если чувствуете, что развалится, всыпьте в тесто еще ложку кокосовой стружки. Мне было достаточно 50 г, но все зависит, от влажности творога.

  5. Застелите пергаментной бумагой противень. Берите творожную массу столовой ложкой с горкой и формуйте мокрыми руками сырники. Разложите на противень. Нагрейте духовку до 200 гр. А пока духовка будет нагреваться, поставьте противень в холодильник. Когда духовка нагреется, отправьте сырники и выпекайте минут 20.

  6. У всех духовки разные, поэтому наблюдайте, когда сырники зарумянятся, они готовы. Выньте сырники и можно посыпать сахарной пудрой.

  7. Я сырники готовила еще летом, поэтому и клубника. Подавайте со сметаной или любыми ягодами.
    Приятного аппетита!

  8. Сырники без муки готовы.

Кокосовое мороженое со шпинатом

Кокосовое мороженое со шпинатом. Этот рецепт больше летний, нежели осенний. Но я люблю когда у меня в морозильной камере лежит мороженое, особенно домашнее. Это отличный готовый десерт ждет вас в любое время. Мне нравится мороженое подавать с горячими блинчиками, оладьями, ягодными или фруктовыми пирогами. Много еще вариантов подачи мороженого осенью и зимой. Предлагаем вашему вниманию — мороженое со шпинатом и кокосовой стружкой. Буду готовить по простейшему, проверенному и быстрому рецепту.

Шпинат здесь не несет вкус, он чисто для окраски мороженого, так что, если у вас нет шпината, тогда не нужно за ним бежать в супермаркет. Да, шпинат подойдет свежий или замороженный.

Основа для мороженого — нужно брать сливки не менее 30 % жирности.

Сгущенное молоко вы можете добавить на свой вкус. его вы можете заменить на сахарную пудру, на мед, на сироп. Но аромат сиропа не должен перебить вкус кокосовой стружки, ведь мороженое у нас кокосовое.

Обратите внимание на мороженое из банана в шоколаде — рецепт здесь

А это мороженое на сливках с вишней, можно приготовить из свежей или замороженной ягоды — рецепт здесь

Это апельсиновое мороженое можно готовить круглый год — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Кокосовое мороженое со шпинатом
Кухня Italian
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 500 г сливки 30%
  • 250 г сгущенное молоко
  • 1-2 пучок шпинат или 15-20 лист
  • 0,5 стакан кокосовая стружка
Кухня Italian
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 500 г сливки 30%
  • 250 г сгущенное молоко
  • 1-2 пучок шпинат или 15-20 лист
  • 0,5 стакан кокосовая стружка
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Шпинат нужно вымыть.
  2. И залейте горячей водой, чтобы листья стали мягче, обмяли.
  3. Отправьте шпинат в блендер и перекрутите до однородной массы. Если не получается перебить листья, тогда помогите ему и влейте мл. 50 воду или молоко.
  4. Добавьте сливки, сгущенное молоко и...
  5. Всыпьте кокосовую стружку.
  6. Перебейте до мягкой консистенции.
  7. Переложите в форму для заморозки, плотно закройте и отправьте в морозильную камеру. Лучше на ночь. Это мороженое не нужно временами доставать из морозилки и перемешивать, что очень удобно.
  8. На следующий день, можно наслаждаться.
  9. Приятного аппетита!
  10. Кокосовое мороженое со шпинатом готово!

Сырник с красной смородиной

Сырник с красной смородиной. Предлагаем вам приготовить большой сырник в духовке для всей семьи. Если у вас не получается жарить сырники на сковороде (расплываются), тогда возьмите на заметку этот простейший рецепт. На вкус сырник не уступает жареным порционным сырникам, но этот рецепт точно вас не подведет — получится даже у тех, кто новичок на кухне. Такой сырник даже полезней, нежели жареные в масле на сковороде.

В тесто для сырника добавляется для стяжки — крахмал и кокосовая стружка. Крахмал можете заменить на муку. Красную смородину берите свежую или замороженную. Ягоды можете использовать любые — вишню, черную смородину, клюкву, виноград. Можно взять более крупные ягоды — абрикос или персик, сливу — но чуть мельче нарезать. Здесь выбор большой.

Обратите внимание на сырники с морковью и семенами льна — рецепт здесь

Еще отличный рецепт сырников из духовки — рецепт здесь

Вкуснейшие сырники под малиновым маслом — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Сырник с красной смородиной
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40-50 минут
Пассивное время 30-35 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 300 гр. творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2-3 ст.лож. сахар по вкусу
  • 2 ст.лож. крахмал с горкой
  • 2-3 ст.лож. кокосовая стружка
  • 1 пакетик сахар ванильный
  • щепотка соль
  • 100 гр. красная смородина замороженная или свежая
  • 1 ст.лож. сахарная пудра для подачи
  • 0,5 чай.лож. разрыхлитель
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40-50 минут
Пассивное время 30-35 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 300 гр. творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2-3 ст.лож. сахар по вкусу
  • 2 ст.лож. крахмал с горкой
  • 2-3 ст.лож. кокосовая стружка
  • 1 пакетик сахар ванильный
  • щепотка соль
  • 100 гр. красная смородина замороженная или свежая
  • 1 ст.лож. сахарная пудра для подачи
  • 0,5 чай.лож. разрыхлитель
Инструкции
  1. Соедините сахар и ванильный сахар с яйцом. Взбейте миксером в однородную массу.
  2. Добавьте творог, щепотку соли, разрыхлитель и крахмал. Взбейте еще раз.
  3. Всыпьте сначала 2 ложки кокосовых стружек, перемешайте ложкой и смотрим на консистенцию. Если слишком жидкое тесто, добавьте еще ложку. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи.
  4. Лопаткой или ложкой смешайте с тестом красную смородину. Ягоды - если они замороженные, размораживать не нужно.
  5. Возьмите подходящую форму для запекания, пергаментную бумагу смажьте растительным маслом и застелите форму. Выложите творожное тесто, распределите лопаткой ровным слоем. Постучите дном формы об стол, чтобы тесто лучше распределилось.
  6. У меня форма керамическая и я отправила сырник в холодную духовку. Включите духовку на 180 гр. и выпекайте минут 30-35.
  7. Дайте сырнику полностью остыть прямо в форме. И когда он остынет, можно нарезать. По желанию, посыпьте сырник сахарной пудрой.
  8. Приятного аппетита!
  9. Сырник с красной смородиной готов!

Пирожное из слоеного теста с начинкой

Пирожное из слоеного теста с начинкой. Очень простая выпечка в приготовлении. Слоеное тесто можно приготовить самим или купить готовое в магазине, что очень облегчит наш труд. У меня тесто домашнего приготовления. Готовлю его много за раз, делю на несколько частей и храню в морозилке. А начинкой выступят — замороженная малина и сливочный крем с кокосовой стружкой.

Распечатать рецепт
Пирожное из слоеного теста с начинкой
Порции
Ингредиенты
  • 200-250 гр. Тесто слоеное
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сахар
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. кокосовая стружка
  • по вкусу малина
Порции
Ингредиенты
  • 200-250 гр. Тесто слоеное
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сахар
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. кокосовая стружка
  • по вкусу малина
Инструкции
  1. Достать из морозилки слоеное тесто и разморозить на нижней полке холодильника. Стол посыпать мукой и раскатать тесто скалкой...
  2. В тонкий пласт. Разделить на квадраты.
  3. Формочки смазать маслом и разложить пластины теста. Сделать проколы вилкой и отправить в разогретую духовку до 190 гр. Выпекать до румяного цвета. Примерно 10-15 минут.
  4. Готовим начинку - крем. Смешать масло, сахар, стружку..
  5. Яйцо и ванилин. Все тщательно перемешать.
  6. Достать из духовки формочки, разложить малину...
  7. И сверху по 2 чай.лож. крема. Вернем в духовку на 15 минут.
  8. Когда выпечка чуть остынет, ее легко вынуть из формочек.
  9. Пирожное из слоеного теста с начинкой готовы.

Гратен с черной смородиной

Гратен с черной смородиной. Обожаю гратен. Блюдо готовится очень просто и быстро и еще это вкусно. Гратен может быть сладким и несладким. Это рецепт сладкого блюда — десерт. Можно приготовить еще на завтрак. Подавать в теплом виде с йогуртом или мороженым, или сметаной, взбитыми сливками.

Распечатать рецепт
Гратен с черной смородиной
Порции
Ингредиенты
  • 1 стакан черная смородина
  • 2 ст.лож. овсяные хлопья
  • 2 ст.лож. сахар
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 1 ст.лож. кокосовая стружка
  • щепотка прованские травы
  • щепотка соль
  • йогурт для подачи
  • 1 ст.лож. мука
Порции
Ингредиенты
  • 1 стакан черная смородина
  • 2 ст.лож. овсяные хлопья
  • 2 ст.лож. сахар
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 1 ст.лож. кокосовая стружка
  • щепотка прованские травы
  • щепотка соль
  • йогурт для подачи
  • 1 ст.лож. мука
Инструкции
  1. В форму высыпать черную смородину.
  2. В миске смешать сливочное масло, муку, сахар,
  3. овсяные хлопья, кокосовую стружку, соль и травы.
  4. Руками перемешать в крошку.
  5. Распределить по всей поверхности сверху смородины.
  6. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 гр. до золотистой корочки.
  7. Подавать в теплом виде с холодным йогуртом.
  8. Гратен с черной смородиной готов.