Сливочный ликер

Сливочный ликер. Вкуснейший ликер можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. По вкусу этот напиток напоминает ликер «Бейлиз». Сгущенное молоко лучше приготовить самим. На просторах интернета множество рецептов приготовления сгущенки, можно даже приготовить за 15-30 минут. Водку используем качественную, проверенную или домашний очищенный самогон без запаха. Сливки лучше использовать жирные, но я готовила из густой домашней сметаны. Ликер после приготовления, можно пробовать сразу или дать настояться две недели.

Распечатать рецепт
Сливочный ликер
Порции
Ингредиенты
  • 1,5 стакан водка
  • 1 стакан сгущенное молоко
  • 1 стакан сливки
  • 50 мл. кофе натуральный
  • 1 пакетик ванильный сахар
Порции
Ингредиенты
  • 1,5 стакан водка
  • 1 стакан сгущенное молоко
  • 1 стакан сливки
  • 50 мл. кофе натуральный
  • 1 пакетик ванильный сахар
Инструкции
  1. Подготовить нужные продукты. Сварить кофе из зерен, остудить.
  2. Сгущенное молоко вылить в большую миску, чтобы легче было размешивать. Вливаем водку и .......
  3. перемешиваем венчиком до однородной массы.
  4. Кофе смешать с ванильным сахаром, перемешать и вылить в миску, сразу перемешивая.
  5. И сливки. Тщательно перемешиваем и вылить в бутылку или банку.
  6. Отправляем в темное, прохладное место на две недели. Или разливаем сразу.
  7. Сливочный ликер готов.

Домашний ликер «Кофейно-апельсиновый»

Домашний ликер «Кофейно-апельсиновый». Рецепт ликера называется 44. Дело в том, что нам нужно взять 44 кофейных зернышек, 44 кубика сахара и настаивать ликер будем ровно 44 дня, каждый день встряхивать банку с напитком. Все очень просто и быстро, вот только ждать нужно дольше месяца.

У ликера яркий апельсиновый вкус с плотной ароматной текстурой. Такой ликер здорово потягивать в спокойной обстановке после ужина на воздухе и не только)))

Распечатать рецепт
Домашний ликер "Кофейно-апельсиновый"
Порции
Ингредиенты
  • 44 шт. кофейное зерно
  • 44 шт. кубики сахара
  • 1 шт. апельсин
  • 500-700 мг. водка
Порции
Ингредиенты
  • 44 шт. кофейное зерно
  • 44 шт. кубики сахара
  • 1 шт. апельсин
  • 500-700 мг. водка
Инструкции
  1. Возьмем острый предмет и проделаем дырочки в кожуре апельсина, стараясь дойти до мякоти апельсина. В каждое отверстие засунуть кофейное зерно. Зерен 44 штуки и соответственно 44 отверстия.
  2. На дно банки высыпать 44 кубика сахара, засунуть апельсин.
  3. И влить водку. Закрыть крышкой и хорошо потрусить, что бы сахар растаял. Водку можно взять 0,5 или 0,7. Просто если меньше водки - ликер будет чуть слаще.
  4. Надоело трясти банку, оставьте - потрясем на следующий день. И так 44 дня. Банку ставим в темное прохладное место.
  5. Через 44 дня процедить ликер и можно подавать, можно готовить коктейли.
  6. Домашний ликер "Кофейно-апельсиновый" готов.