Время подготовки | 15 минут |
Время приготовления | 15 минут |
Порции |
1 порция
|
Ингредиенты
- 1 шт. апельсин
- 150 г сыр бри
- 1 апельсина цедра апельсина
- 1 ст.лож. масло сливочное или сливки
- 1 ст.лож. розмарин мелко нарезанного
- 1 ст.лож. сахар
- по вкусу орехи
- 1 ст.лож. бальзамический уксус
- 2-3 ст.лож. вино белое сухое или вода
- 1 чай.лож. сахар или мед
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Нужно с щеткой вымыть апельсин и натрите в первую очередь цедру. Только потом очистите кожуру с белой частью.
- Мякоть апельсина нарежьте поперек кружками. растопите сливочное масло и жарьте апельсин с двух сторон - по минуте каждую сторону. Сверху посыпьте мелко нарезанными иголочками розмарина или тимьяном и сахаром.
- Нарежьте пластинами сыр.
- Выложите на тарелку, чередуя апельсин и сыр.
- Для соуса, переложите в сковороду в корой жарили апельсин - цедру, чай. ложку сахара и влейте ложку бальзамического уксуса с двумя ложками белого вина или обычная вода. . Быстро доведите до кипения и растворения сахара и .....
- Полейте салат соусом. Сверху посыпьте орешками. Апельсиновый салат с сыром бри готов. Приятного аппетита!