Насыпной пирог со сливой

Распечатать рецепт
Насыпной пирог со сливой
Насыпной пирог со сливой. Такой насыпной пирог приготовит даже новичок на кухне. Здесь не нужно замешивать тесто, нужно только смешать все сухие ингредиенты и нарезать дольками сливы. Самая тяжелая работа, так это вынимать косточки у слив). Рецепт прост и запомнить его легко. Нужно брать по стакану - муку, сахар и манную крупу. Муку я буду использовать цельнозерновую и пшеничную, но вы можете взять стакан пшеничной муки. Сливы можно заменить на яблоко или другие фрукты.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 стакан мука цельнозерновая
  • 0,5 стакан мука пшеничная
  • 1 стакан манная крупа
  • 1 стакан сахар
  • 2 чай.лож. разрыхлитель теста
  • щепотка соль
  • 100 г сливочное масло
  • по вкусу корица по желанию
  • 1 шт. бадьян по желанию
  • 500 г слива
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 стакан мука цельнозерновая
  • 0,5 стакан мука пшеничная
  • 1 стакан манная крупа
  • 1 стакан сахар
  • 2 чай.лож. разрыхлитель теста
  • щепотка соль
  • 100 г сливочное масло
  • по вкусу корица по желанию
  • 1 шт. бадьян по желанию
  • 500 г слива
Инструкции
  1. Смешайте два вида муки.
  2. Всыпьте сахар.
  3. И манную крупу с разрыхлителем и щепоткой соли, сухую смесь тщательно перемешайте.
  4. Возьмите разъемную форму и застелите пергаментной бумагой, смажьте бумагу и бортики растительным маслом. Выньте косточки у слив и мякоть нарежьте дольками. Собираем пирог. На дно пересыпьте половину сухой смеси.
  5. Разбросайте дольки слив по всей поверхности.
  6. Засыпьте сливы оставшейся сухой смесью.
  7. Разложите мясо по всей поверхности. Масло можно нарезать небольшими кусочками, замороженное масло можно натереть на крупной терке, а мягкое масло, как в моем случае - берите чай.лож. и раскладывайте. Добавьте на середину звездочку бадьяна.
  8. Посыпьте корицей и оправьте в духовку.
  9. Выпекайте минут 40-50 при температуре 180 гр.
  10. Готовый пирог остудите в форме, а потом выньте.
  11. Насыпной пирог со сливой готов. Приятного аппетита!

Варенье из груши с маком

Варенье из груши с маком. Я к вам с вареньем из груши, как в последний вагон)). Уже наступили холода, но груши еще есть. Можно еще успеть приготовить такое замечательное варенье с маком. Очень вкусное, необычное. Отлично подать к чаю утром на завтрак, можно использовать варенье в выпечку как начинку для пирогов.

Я варенье готовлю быстро. Здесь нет несколько этапов — кипячение и остывание и снова кипячение и остывание. И так растягивается процесс на два дня. По этому рецепту вы приготовите варенье за один час — это максимум.

Приготовьте — вам точно понравится, особенно любителям мака.

Обратите внимание на заготовку из чесночных стрелок. Очень нужный рецепт из стрелок, котрые обычно выбрасывают — рецепт здесь

А как вам варенье из сосновых молодых шишек, приготовьте обязательно — это вкусно и полезно — рецепт здесь

Еще интересный рецепт заготовки на зиму «Рассольник на зиму» — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Варенье из груши с маком
Порции
Ингредиенты
  • 1 кг. груша
  • 0,5 кг. сахар
  • 3 ст.лож. мак
  • 1 шт. лимон
  • 1 шт. бадьян
Порции
Ингредиенты
  • 1 кг. груша
  • 0,5 кг. сахар
  • 3 ст.лож. мак
  • 1 шт. лимон
  • 1 шт. бадьян
Инструкции
  1. Груши нарезать на кусочки. А на какие размером - это вам решать. Можно нарезать крупнее или мельче. Высыпать в кастрюлю с толстым дном.
  2. Высыпать сахар, добавить звездочку бадьяна. Лимон можно использовать по разному. Можно выдавить сок лимона, можно выдавить сок и использовать остаток лимона, нарезать его мелкими кусочками вместе с кожурой. Кожура не даст горечи в уже готовом варенье.
  3. Все тщательно перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 20 минут. Через 20 минут ставим на плиту и доводим до кипения, сразу убавить огонь до минимума и тушим минут 15.
  4. Через 15 минут высыпать мак, перемешать и готовим еще минут 10.
  5. Пока готовится варенье, подготовим банки.
  6. Горячее варенье разложить по банкам и закрутить. Переворачивать не обязательно. Накрыть толстым полотенцем и дать полностью остыть.
  7. Приятного чаепития.
  8. Варенье из груши с маком

Закуска из свиной пашины в специях

Закуска из свиной пашины в специях. Для такой вкуснейшей закуски нужно взять свинину с прослойками жира. Не обязательно покупать дорогие куски свинины — ошеек. Можно для этого рецепта брать недорогую часть свинины — пашину. Готовится все просто, а вот на выходе вы получите вкуснейшую закуску, которая может даже украсить праздничный стол. Подайте запеченную пашину на завтрак с ломтиком хлеба к чаю. Пришли с работы, а готовить не хочется — тогда вас выручит это блюдо. Можно взять с собой на работу, на пикник, в дорогу. Отличная закуска к горячительным напиткам.

Смесь специй здесь отлично подобран. Но если вы не переносите какую либо специю, тогда просто исключите ее из списка ингредиентов. Когда запекалась свиная пашина в духовке, стоял невероятный аромат.

Подавать свинину можно на ломтике хлеба с огурчиком. Можно подать к картофелю, с овощными салатами, к пасте, с любой кашей.

Обратите внимание еще на холодную закуску из свинины — рецепт здесь

Советуем приготовить вкуснейшие мититеи из смешанного фарша — рецепт здесь

Ищите яркие, сытные и быстрые в приготовлении блюда из свинины, тогда смотрите рецепт здесь

Распечатать рецепт
Закуска из свиной пашины в специях
Порции
Ингредиенты
  • 500 гр. свиная пашина
  • 4 шт. гвоздика
  • 1 шт. бадьян
  • по вкусу перец кайен или чили
  • 0,5 чай.лож. перец черный
  • 1 чай.лож. сахар
  • 4 зуб. чеснок
  • 1,5 см. имбирь корень
  • 3 ст.лож. соевый соус
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 1 чай.лож. корица
  • 2 ст.лож. бальзамический уксус
  • по вкусу соль
Порции
Ингредиенты
  • 500 гр. свиная пашина
  • 4 шт. гвоздика
  • 1 шт. бадьян
  • по вкусу перец кайен или чили
  • 0,5 чай.лож. перец черный
  • 1 чай.лож. сахар
  • 4 зуб. чеснок
  • 1,5 см. имбирь корень
  • 3 ст.лож. соевый соус
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 1 чай.лож. корица
  • 2 ст.лож. бальзамический уксус
  • по вкусу соль
Инструкции
  1. Берем целый кусок свиной пашины - вес любой.
  2. Верхнюю жирную часть надрезать острым ножом. Сделать надрезы ромбом. Это нужно для того, чтобы лучше проникли специи.
  3. Те специи, которые не в порошке, нужно перетереть в ступке. У меня черный перец горошком, гвоздика, бадьян.
  4. Соединить сухие специи.
  5. На мелкую терку имбирь и чеснок и влить соевый соус, уксус, оливковое масло. Все тщательно перемешать. Пробуем на вкус. Соль добавить по вкусу.
  6. Со всех сторон натираем кусок свинины. Кладем сразу в форму, накрыть фольгой и отправить в холодильник на ночь.
  7. Перед тем, как отправить пашину в духовку, нужно вынуть из холодильника за 30 минут. Отправляем в холодную духовку. Включить духовку и нагреть до 180 гр. Запекаем 1 час под фольгой. Чтобы получить хрустящую корочку, нужно снять фольгу за минут 15 до конца приготовления.
  8. Вынуть из духовки свинину и полностью остудить в форме. И можно нарезать.
  9. Или завернуть в фольгу и хранить в холодильнике до подачи на стол. Приятного аппетита!
  10. Закуска из свиной пашины в специях готова.

Вишневый чай

Вишневый чай. Это вкуснейший напиток готовится на заранее приготовленном вишневом отваре. Чтобы сохранить полезные витамины вишни, нужно воду с ягодой довести до кипения и сразу снять с плиты. Дать настояться под крышкой пока отвар впитает в себя аромат и приобретет яркий цвет вишни. Если варить компот в течении 10 минут, то за это время разрушаются витамины на 80% — 90%  — компот будет вкусный, но бесполезный. Об этой замечательной ягоде можно написать много, но не буду вас утомлять — напишу кратко: вишня избавляет от лишнего веса, укрепляет иммунитет, очищает кровь и укрепляет волосы и ногти естественным путем.

Но кислую вишню не каждый будет есть в больших количествах, поэтому я предлагаю приготовить чай из вишни. Этот напиток можно зимой приготовить из замороженных ягод и пить в теплом состоянии, а летом готовим из свежих ягод и можно чай хранить в холодильнике или в свежеприготовленный добавить кубики льда. У меня в чае сухая мята, но бросьте свежую если имеется, можно добавить еще базилик. Если не переносите гвоздику, просто опустите этот шаг, зеленый чай можно заменить на черный.

Это очень вкусный, освежающий с пряными добавками чай.

Советуем вам приготовить компот из вишни с базиликом — рецепт здесь

А какой вкусный и ароматный чай из клюквы с апельсином — рецепт здесь

Обратите внимание на этот напиток — чай из яблока и черной смородины — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Вишневый чай
Порции
Ингредиенты
  • 2 стакан вишня
  • 1-1.5 литр вода
  • 1 звездочка бадьян
  • 2 шт. гвоздика
  • 2 веточки мята
  • по вкусу мед или сахар
  • 1 ст.лож. зеленый чай
Порции
Ингредиенты
  • 2 стакан вишня
  • 1-1.5 литр вода
  • 1 звездочка бадьян
  • 2 шт. гвоздика
  • 2 веточки мята
  • по вкусу мед или сахар
  • 1 ст.лож. зеленый чай
Инструкции
  1. Вымыть вишню. Высыпать в кастрюлю.
  2. В чайнике воду довести до кипения и залить крутым кипятком вишню, поставить на огонь и довести до кипения. Накрыть крышкой, снять с огня и дать время настояться.
  3. В чайник выложить мяту, бадьян, гвоздику.
  4. Высыпать зеленый чай и залить крутым кипятком, только чтобы покрыть ингредиенты, накрыть полотенцем и дать настояться минут 15.
  5. Потом залить вишневым отваром. Перемешать.
  6. Подавать с медом на свой вкус. По желанию добавить кубики льда.
  7. Приятного чаепития.
  8. Вишневый чай готов.

Клюквенный чай с апельсином

Клюквенный чай с апельсином и пряными специями — корица и бадьян. Если кто не переносит одну из специй, тогда просто не добавляйте. Вкуснейший, полезный чай — напиток можно приготовить утром или в течении дня. Сахар можно исключить и заменить его на мед, но добавлять у уже настоявшийся чай.

В холодные зимние дни такой напиток лучше подавать горячим, а в жаркие летние дни можно хранить напиток в холодильнике или подавать с кубиками льда.

Распечатать рецепт
Клюквенный чай с апельсином
Порции
Ингредиенты
  • 1 стакан клюква
  • 1 шт. апельсин
  • по вкусу сахар
  • 1 палочка корица
  • 1 звездочка бадьян
  • 1 чай.лож. корица порошок
Порции
Ингредиенты
  • 1 стакан клюква
  • 1 шт. апельсин
  • по вкусу сахар
  • 1 палочка корица
  • 1 звездочка бадьян
  • 1 чай.лож. корица порошок
Инструкции
  1. Подготовить нужные ингредиенты.
  2. Клюкву с мякотью апельсина с сахаром перебить в блендере.
  3. Протереть через сито - если есть желание, можно и не протирать.
  4. Добавить корицу, перемешать.
  5. Клюквенное пюре разложить по чашкам или в чайник, добавить бадьян и палочку корицы.
  6. Залить крутым кипятком.
  7. Дать настояться минут 10-15, накрыв полотенцем.
  8. Приятного чаепития.
  9. Клюквенный чай с апельсином готов.